ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç ì`ÿñîì
³äåî - ÎÂÎ×ÅÂÅ ÐÀÃÓ Ç ì`ÿñîì
ì`ÿñíå ðàãó ç êàðòîïëåþ - ñèòíå ³ ñìà÷íå áëþäî. Éîãî ìîæíà ïðèãîòóâàòè ³ íà ñ³ìåéíó âå÷åðþ, ³ ÿê îñíîâíå áëþäî äëÿ ñâÿòêîâîãî ñòîëó. Ñïåö³¿ òà ÷àñíèê íàäàþòü ðàãó îñîáëèâèé àðîìàò ³ ïðåêðàñíèé ñìàê.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 1 êã. ñâèíèíè àáî ÿëîâè÷èíè
- 1 êã. êàðòîïë³
- 3 ñåðåäí³ öèáóëèíè
- 2 ìîðêâè
- 2 ñòîëîâ³ ëîæêè áîðîøíà
- 1,5 ñêëÿíêè ì`ÿñíîãî áóëüéîíó
- 2 ñòîëîâ³ ëîæêè òîìàòíî¿ ïàñòè
- 4 çóá÷èêè ÷àñíèêó
- ñ³ëü
- ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü
- áàçèë³ê
- ëàâðîâèé ëèñò
- ñïåö³¿ çà ñìàêîì
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè Ðàãó ç ÿëîâè÷èíè ç êàðòîïëåþ - Ragout
²íñòðóêö³ÿ
1
Ì`ÿñî íàð³çàºìî íà øìàòêè ³ çëåãêà îáñìàæóºìî.
2
Äîäàºìî ïîëîâèíó áóëüéîíó ³ òóøêóºìî ì`ÿñî íà ìàëåíüêîìó âîãí³ 15 õâèëèí.
3
×èñòèìî ³ ð³æåìî êàðòîïëþ íà êóáèêè, ðîçì³ðîì ç ì`ÿñí³.
Äîäàºìî êàðòîïëþ äî ì`ÿñà ³ ïåðåì³øóºìî. Òóøêóºìî ï³ä çàêðèòîþ êðèøêîþ íà ìàëîìó âîãí³.
Äîäàºìî êàðòîïëþ äî ì`ÿñà ³ ïåðåì³øóºìî. Òóøêóºìî ï³ä çàêðèòîþ êðèøêîþ íà ìàëîìó âîãí³.
4
Äð³áíî øàòêóºìî öèáóëþ ³ íàòèðàºìî íà òåðòö³ ìîðêâó.
Îáñìàæóºìî öèáóëþ ³ ìîðêâó, äîäàºìî òîìàòíó ïàñòó ³ ñòðàõóºìî.
Îáñìàæóºìî öèáóëþ ³ ìîðêâó, äîäàºìî òîìàòíó ïàñòó ³ ñòðàõóºìî.
5
Áîðîøíî îáñìàæóºìî íà ñêîâîðîä³ áåç äîäàâàííÿ ìàñëà äî ñâ³òëî-êîðè÷íåâîãî êîëüîðó.
6
Äîäàºìî áîðîøíî â îâî÷³, ïåðåì³øóºìî, äîäàºìî ðåøòó áóëüéîíó ³, áåçïåðåðâíî ïîì³øóþ÷è, äîâîäèìî äî êèï³ííÿ.
7
Âèëèâàºìî çàïðàâêó â ì`ÿñî, äîäàºìî íàøàòêîâàíó ÷àñíèê, ñ³ëü, ïåðåöü, áàçèë³ê, ëàâðîâèé ëèñò, ñïåö³¿ çà ñìàêîì ³ âñå ïåðåì³øóºìî.
8
Çàêðèâàºìî êðèøêîþ ³ ãîòóºìî ùå 3-5 õâèëèí.
9
Ãîòîâó ñòðàâó ðîçêëàäàºìî ïîðö³éíî ³ ïðèêðàøàºìî çåëåííþ. Ñìà÷íîãî.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç ³íäè÷êè ç òîìàòíèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó
- Ðàãó ç ãðèáàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó ç êàïóñòîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó áàðàíèíó ç êàðòîïëåþ
- Õîëîäíèé ñóï ãàñïà÷î ç êðåâåòêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóñòèé ñóï ç ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ãóëÿø ç ÿëîâè÷èíè ç ã³ðêèì ïåðöåì?
- ßê çãàñèòè áàðàíèíó ç êàðòîïëåþ ³ âåøåíêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè áàðàíèíó ç ñëèâàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³äëèâó äî ì`ÿñà
- Ìóñàêà ïî-ãðåöüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè àðîìàòíå îâî÷åâå ðàãó
- Îñ³ííº îâî÷åâå ðàãó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íå îâî÷åâå ðàãó ç êàáà÷êàìè â ìóëüòèâàðö³
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó â ìóëüòèâàðö³
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâå ðàãó ç êàðð³ ç êîêîñîâèì ìîëîêîì
- Ñîêîâèò³ ¿æà÷êè ç ðèñîì â ñìåòàííî-òîìàòíîìó ñîóñ³
- Ì`ÿñíå ðàãó ç îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñîêîâèòå ðàãó ç êðîëèêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç òåëÿòèíè ç á³ëèì ñîóñîì