Як готувати шашлик з сьомги

Відео - Як приготувати шашлик з сьомги

філе сьомги насичене жирними кислотами групи Омега - 3, які сприяють зниженню в організмі людини рівня холестерину, а також допомагають поліпшити роботу головного мозку, зміцнюють нервову і кровоносну системи. Сьомга показана при лікуванні хвороб в області кардіології та при синдромі Альцгеймера. Є безліч способів приготування цієї благородної риби, від простих до оригінальних. рецепт шашлику з сьомги стане в нагоді кожній господині.
Вам знадобиться
  • 400 гр хвостовій частині сьомги
  • саме хвіст
  • оскільки він є більш щільним
  • 100 мл соєвого соусу
  • 30 мл олії кунжутного
  • 10 гр імбиру
  • 1 ч.л. цукру
  • 40 гр перцю солодкого.
  • Другий спосіб приготування:
  • 400 гр сьомги
  • 40 гр цукру
  • 10 гр солі
  • 1 лимон
  • перець за смаком.

Відео - Як маринувати рибу для шашлику. Шашлик з Сьомга .Риба на грилі

Інструкція
1
Перший спосіб:
поріжте філе сьомги тонкими, довгими смужками, так ця риба краще промаринуется.
2



Потім приготуйте маринад. Для цього в соєвий соус додайте масло кунжуту, імбир і ложку цукру. Перемішайте ретельно отриману суміш.
3
Покладіть рибу в маринад і залиште на 30 хвилин.
4
Тим часом поріжте солодкий перець - не дуже великими шматками. Після того, як сьомга гарненько замаринується, надіньте її, чергуючи з перцем, на заздалегідь приготовані шпажки з дерева.
5
Обсмажте рибу на решітці, а потім красивими часточками наріжте лимончик і прикрасьте ним готову сьомгу.
6
Другий спосіб приготування:
філе сьомги засипте сіллю і цукром і залиште на 30 хвилин просочуватися.
7
Після цього ретельно промийте рибу і трохи підсушіть. Потім зробіть невеликі надрізи і вставте в них нарізаний раніше часточками лимон.
8
Посолити і поперчити рибу, змастіть її рослинним маслом і посмажте на грилі. шашлик з сьомги готовий, його можна подавати до столу. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як готувати шашлик з сьомги