Õðóñòêà ðèáà â äóõîâö³
³äåî - Íîâîð³÷í³ ðåöåïòè Äóæå ñìà÷íèé Ìèíòàé â äóõîâö³ ç õðóñòêîþ ñêîðèíêîþ
Ç ðèáè ìîæíà çðîáèòè âåëè÷åçíó ê³ëüê³ñòü ñòðàâ. ß õî÷ó çàïðîïîíóâàòè âàì ïðîñòå, àëå äóæå ñìà÷íå, ÿêå ìîæå ñïîäîáàòèñÿ íàâ³òü òèì, õòî íå îñîáëèâî ëþáèòü ðèáó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ÿéöå - 1 øò;
- - ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³ - 2 ñêëÿíêè;
- - îëèâêîâà îë³ÿ - 2 ñòîëîâ³ ëîæêè;
- - ïðèïðàâà äëÿ ðèáè;
- - ðèáíå ô³ëå - 750 ã;
- - ìàéîíåç - 120 ìë;
- - öèáóëÿ øí³ò - 4 ã³ëî÷êè;
- - ã³ð÷èöÿ ä³æîíñüêà - 1 ñòîëîâà ëîæêà;
- - ëèìîííèé ñ³ê - 1 ñòîëîâà ëîæêà;
- - òåðòèé õð³í - 1 ÷àéíà ëîæêà;
- - ê³ëüêà ëèìîííèõ ÷àñòî÷îê.
²íñòðóêö³ÿ
1
Îòæå, ñïî÷àòêó áóäåìî «ðîçïðàâëÿòèñÿ» ç ðèáîþ. Âèáèðàòè ìîæåòå áóäü-ÿêó. Ðîçð³çàºìî ¿¿ íà øìàòî÷êè. Ïîò³ì ðîáèìî íàñòóïíå: çì³øóºìî â ãëèáîê³é òàð³ëö³ ÿéöå ç ïåðöåì ³ ñ³ëëþ ³ ìà÷ຠðèáó â îòðèìàíî¿ ñóì³ø³.
2
Áåðåìî ùå îäíó ãëèáîêó ºìí³ñòü ³ çì³øóºìî â í³é òàê³ ³íãðå䳺íòè: îëèâêîâà îë³ÿ, ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³ ³ ïðèïðàâó äëÿ ðèáè. Øìàòî÷êè ìàéáóòíüî¿ õðóñòêîþ ðèáè îáâàëþþòü â ñóì³ø³ ïàí³ðóâàëüíèõ ñóõàð³â.
3
Òåïåð óêëàäàºìî íà äåêî ôîëüãó, à íà íå¿, â³äïîâ³äíî, øìàòî÷êè ðèáè. Äóõîâêó ñë³ä ðîç³ãð³òè äî 250 ãðàäóñ³â. ³äïðàâëÿºìî òóäè íàøå áëþäî íà 20 õâèëèí, ïðè÷îìó ïåðø³ 10 õâèëèí çàï³êàºìî ¿¿ íà ñàìîìó âåðõíüîìó ð³âí³, à ³íø³ íàâïàêè, òîáòî íà íàéíèæ÷îìó.
4
Ïîêè íàøà õðóñòêà ðèáêà çàï³êàºòüñÿ, ìîæíà ïðèñòóïèòè äî ïðèãîòóâàííÿ ñîóñó äëÿ íå¿. Ðîáèòè éîãî äîñèòü ëåãêî. Ïðîñòî çì³øóºìî âñ³ ïåðåðàõîâàí³ ³íãðå䳺íòè: ìàéîíåç, öèáóëÿ øí³ò, ã³ð÷èöÿ, ëèìîííèé ñ³ê, õð³í ³ ñ³ëü ç ïåðöåì. Ñîóñ ãîòîâèé!
5
Õðóñòêó çàïå÷åíó ðèáó ïîäàºìî ç ñîóñîì ³ øìàòî÷êàìè ëèìîíà.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ðèáè â äóõîâö³
- Ðèáà ï³ä ñîóñîì "òàðòàð"
- Ñàëàò ç ïåðëîâêîþ, ãàðáóçîì òà ÷îðíèöåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáíèé ïèð³ã ç ðèñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáí³ íàãåòñè ç ñîóñîì òàðòàð
- ßê ïðèãîòóâàòè õðóñòê³ êóðÿ÷³ ãîì³ëêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ìèíÿ â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó ðèáó â êëÿð³ ç ìàéîíåçîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñòåéêè ç ñüîìãè â äóõîâö³ ó ôîëüç³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ñóäàê
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ìèíòàé
- ßê êðàùå ïðèãîòóâàòè ìîðîæåíó ðèáó
- ßê ïðèãîòóâàòè õàð³óñ
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ðèáó â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè íåçâè÷àéíó ôàðøèðîâàíó ñüîìãó
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ò³ëàï³ÿ
- Êåòà â àïåëüñèíîâîìó ñîóñ³
- Ô³ëå ï³êø³ â ï³êàíòí³é ñêîðèíö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñòðàâè ç ñâ³æîìîðîæåíî¿ ñêóìáð³¿
- Ô³ëå òð³ñêè â ëèìîííî-÷àñíèêîâîìó ìàðèíàä³
- ßê ïðèãîòóâàòè çàï³êàíêó ç ðèáè â äóõîâö³