Як приготувати сочевицю по-мексиканськи

сочевиця по-мексиканськи - це смачне і корисне блюдо, яке сподобається не тільки чоловікам, але і більшості жінок. Весь процес приготування абсолютно нескладний і займе у вас не більше 35 хвилин.

Відео - Енчілада з куркою, по-мексиканськи. Відео-рецепт.

Для того щоб приготувати сочевицю по-мексиканськи, необхідно запастися наступної провізією: сочевиця - 250-300 г-перець «Чілі» - 2 шт.- лавровий листок - 1 шт.- лук - 120 г-солодкий перець - 400 г-мелений солодкий перець - 1 ч.л.- рослинне масло - 2 ст.л - бульйон овочевий - 750 мл- зелений цибуля - 1 пучок- чіпси - 1 пакет (маленький) - томати (очищені, консервовані) - 425 г-сік лимонний - 1 ст.л;

• Для початку потрібно приготувати сочевицю. Гарненько промиваємо її в мисочці, очищаємо стручки перцю «Чилі». Ставимо на невеликий вогонь 500 мл бульйону, і як тільки він почне закипати, сипем в нього сочевицю, перець «Чілі» і лавровий листок. Варити чечевицю з перчиком потрібно 30 хвилин.

Відео - Як приготувати сочевицю

• Сливаем сік томатів через сито. Чистимо цибулю і дрібно його нарізаємо, те ж саме робимо з стручком солодкого перцю.

• Далі на соняшниковій олії обсмажуємо щойно нарізану цибулю і солодкий перець. Вичавлюємо ручним пресом часник, додаємо томатну пасту і мелений солодкий перець.

Відео - Як Смачно Готувати Чечевицю / Сочевиця з Морквою і Цибулею Смачний Рецепт

• Заливаємо залишилися 250 мл бульйону, ставимо на невеликий вогонь і тушкуємо все 5 хвилин.

• Томати нарізаємо невеликими шматочками, рясно поливаємо соусом, додаємо лимонний сік, сочевицю, сіль і тушкуємо все 2 хвилини.

Відео - Суп-пюре з сочевиці. Мерджімек. Сочевичний суп. Турецька кухня. Mercimek orbas . T rk mutfa

Все, страва готова! Перед подачею на стіл обов`язково посипте його дрібно нарізаною зеленою цибулею, візьміть чіпси і побажайте всім приємного апетиту!