ßê ïðèãîòóâàòè òîìàòíèé ñóï ç ðèáè

³äåî - Ñåêðåò ïðèãîòóâàííÿ çíàìåíèòîãî ñóïó ç ìîðåïðîäóêòàìè

Öåé ï³êàíòíèé ñóï ìîæíà ïðèãîòóâàòè äîñèòü ëåãêî ³ áèñòðî.Õîòÿ â³í ³ ç íèçüêèì âì³ñòîì æèðó, àëå ìຠáàãàòî êîðèñíèõ ³ ïîæèâíèõ ðå÷îâèí. Äëÿ ö³º¿ ñòðàâè ìîæíà âèáðàòè âñå òâåðä³ âèäè ô³ëå ðèáè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 1 çåëåíèé ïåðåöü ÷èë³,
  • 1 öèáóëèíà,
  • 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó,
  • 1 ñòîëîâà ëîæêà îëèâêîâî¿ î볿,
  • 100 ã ÷åðâîíî¿ ñî÷åâèö³,
  • 350 ìë îâî÷åâîãî êëàñè÷íîãî áóëüéîíó,
  • 500 ã êîíñåðâîâàíèõ ïîì³äîð³â áåç øê³ðêè,
  • Ìåëåíèé êìèí,
  • 200 ã ñâ³æîãî ô³ëå ïàëòóñà (áåç øê³ðè),
  • ñ³ëü,
  • Ïó÷îê êîð³àíäðó.
²íñòðóêö³ÿ
1



Âèìèéòå ïåðåöü ÷èë³, ðîçð³æòå íàâï³ë, âèäàë³òü íàñ³ííÿ ³ íàð³æòå òîíåíüêèìè ñìóæêàìè.
2
Î÷èñò³òü öèáóëþ ³ ÷àñíèê ³ íàð³æòå äð³áíî. Äî ì`ÿêîñò³ îáñìàæòå â î볿 íà ñåðåäíüîìó âîãí³.
3
Ïðîìèéòå ñî÷åâèöþ ÷åðåç äðóøëÿê ³ äîäàéòå â êàñòðóëþ. Âëèéòå îâî÷åâèé áóëüéîí, ï³ä çàêðèòîþ êðèøêîþ âàð³òü äåñÿòü õâèëèí íà ñåðåäíüîìó âîãí³. Äîäàéòå ïîì³äîðè, ïðèïðàâòå êìèíîì ³ ïåðöåì ÷èë³.
4
Òèì ÷àñîì, ïðîìèéòå ô³ëå ðèáè, âèñóø³òü ïàïåðîâèì ðóøíèêîì. Ïîñîë³òü ³ íàð³æòå ðèáó äð³áíèìè êóáèêàìè. Äîäàéòå â ñóï ³ âàð³òü íà ñåðåäíüîìó âîãí³ ïðîòÿãîì 4-5 õâèëèí.
5
Âèìèéòå êîð³àíäð ³ îá³ðâ³òü ëèñòî÷êè. Íàð³æòå íîæåì äð³áíî ³ äîäàéòå â ñóï. Ñóï ç ñî÷åâèö³ ç ðèáîþ ãîòîâèé.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè òîìàòíèé ñóï ç ðèáè