Сочевиця з сушеними томатами
Відео - Фокачо з в`яленими томатами і базиліком
Смачна страва російської національної кухні. Сочевиця - не тільки смачний продукт, але і дуже корисний, знаменитий великим вмістом білка і заліза. Будь-яка господиня зможе без особливих зусиль приготувати страву за годину.
Вам знадобиться
- - 200 г чорної сочевиці (але можна використовувати будь-яку);
- - 1 солодкий болгарський перець;
- - 2 цибулини середнього розміру;
- - 50-60 г сушених томатів;
- - 3-4 зубчики часнику;
- - 2-3 ст.л. рослинного масла;
- - 2 моркви;
- - чорний перець;
- - сіль;
- - червоний гострий перець за смаком.
Інструкція
1
Приготуйте всі необхідні інгредієнти на кухонному столі. Промийте і почистіть наявні у вас овочі. Моркву натріть на крупній тертці. Болгарський перець і цибулю дрібно наріжте.
2
Спочатку почніть обсмажувати цибулю. Коли у цибулі з`явиться золотистий відтінок, додайте до нього моркву. Наріжте томати і измельчитечасник.
3
У сковороду з цибулею і морквою додайте сушені томати та перець, залийте половиною склянки окропу, накрийте кришкою і дайте згасити 3 хвилини. Після чого додайте сочевицю, залийте все окропом і варіть на маленькому вогні.
4
За 5 хвилин до повної готовності додайте часник, сіль і перець на ваш смак. Готову страву розкладіть по тарілках і можете подати як гостям, так і своєї сім`ї.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як гасити кабачки з картоплею
- Лазанья з грибами з готового тіста
- Як приготувати брокколі з овочами
- Як приготувати смачний суп з курки
- Як приготувати суп з кролика
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Як приготувати суп в горщиках
- Як приготувати червону сочевицю
- Як приготувати гарнір з сочевиці
- Як варити курячі ніжки
- Як варити картоплю з м`ясом
- Як готувати солянку з капусти
- Як приготувати буйабес з томатами і апельсинами
- Як приготувати смачний пісний борщ
- Як приготувати джамбалайю
- Як гасити свіжу капусту
- Як приготувати зелену сочевицю
- Як готувати солянку з капусти
- Сочевиця з паприкою
- Як смачно приготувати картоплю з м`ясом
- Овочеве рагу в мультиварці