ßê ïðèãîòóâàòè ñî÷åâè÷íèé ñóï ç òîìàòàìè
³äåî - "Ñóï ç ñî÷åâèö³ ç³ øïèíàòîì, ïîì³äîðàìè ³ áðîêêîë³"
Ñî÷åâèöÿ - íàéäàâí³øà êóëüòóðà. Çàâäÿêè âèñîêîìó âì³ñòó á³ëêà, çàë³çà ³ êë³òêîâèíè âîíà º íåçàì³ííèì êîìïîíåíòîì ïîâíîö³ííîãî õàð÷óâàííÿ. Îñîáëèâå ì³ñöå ñî÷åâèöÿ çàéìຠâ ðàö³îí³ âåãåòàð³àíö³â. Ñóï ç ñî÷åâèö³ - ñïðàâæí³é äåë³êàòåñ, ÿêèé êîæåí ç ëåãê³ñòþ ìîæå ïðèãîòóâàòè ó ñåáå âäîìà.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ñî÷åâèöÿ ÷åðâîíà - 1 ñêëÿíêà
- ïîì³äîðè - 5 øòóê
- òîìàòíà ïàñòà - 200 ã
- öèáóëÿ ð³ï÷àñòà - 1øò
- ÷àñíèê - 1øò
- âîäà - 7-8 ñêëÿíîê
- îëèâêîâà îë³ÿ
- ñ³ëü
- êàðð³
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðîìèéòå ñî÷åâèöþ ³ çàëèéòå íà 10-15 õâèëèí òåïëîþ âîäîþ. Ïîì³äîðè îáøïàðòå îêðîïîì, çí³ì³òü ç íèõ øê³ðêó ³ äð³áíî íàð³æòå. Öèáóëþ ³ ÷àñíèê î÷èñò³òü ³ òàêîæ íàð³æòå íà äð³áí³ øìàòî÷êè.
2
Êîëè ñî÷åâèöÿ òðîõè íàáóõëà, çëèéòå âîäó, ùå ðàç ïðîìèéòå ³ çàíóðòå â êàñòðóëþ ç âîäîþ. Âñòàíîâ³òü ñåðåäí³é âîãîíü.
3
Íàëèéòå òðîõè î볿 íà ñêîâîðîäó, ñìàæòå öèáóëþ, ÷àñíèê ³ ïîì³äîðè äî ðîçì`ÿêøåííÿ. ϳñëÿ öüîãî äîäàéòå òóäè æ òîìàòíó ïàñòó. Ãàñ³òü òàêèì ÷èíîì 10-15 õâèëèí, ïðèïðàâòå êàðð³, ïîñîë³òü.
4
Êîëè îâî÷³ ïîãàñÿòü, äîäàéòå îòðèìàíó ìàñó â êàñòðóëþ ç ñî÷åâèöåþ. Âàð³òü äî çàãóñàííÿ 10-15 õâèëèí. Äîäàéòå ñ³ëü çà ñìàêîì.
5
ϳñëÿ òîãî ÿê ñóï ãîòîâèé, äàéòå éîìó íàñòîÿòèñÿ áëèçüêî ãîäèíè. Ïðè ïîäà÷³ íà ñò³ë ïðèêðàñüòå òàð³ëêè áàçèë³êîì ³ êðîïîì. Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè òîìàòíèé ñóï ç ðèáè
- ßê ïðèãîòóâàòè áðîêêîë³ ç îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñî÷åâè÷íèé ñóï
- Ñàëàò ç ìîâè ç ñî÷åâèöåþ
- Ìîðêâÿíèé ñóï-ïþðå ç ÷åðâîíî¿ ñî÷åâèö³
- ßê ïðîñòî ïðèãîòóâàòè ñóï ç ÷åðâîíî¿ ñî÷åâèö³
- Îñâ³æàþ÷èé ñî÷åâè÷íèé ñóï ç êàáà÷êàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ÷åðâîíó ñî÷åâèöþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ãàðí³ð ç ñî÷åâèö³
- ßê ãîòóâàòè ì³ä³¿ ç ñî÷åâèöåþ?
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñî÷åâèöþ
- ßê ïðèãîòóâàòè îðèã³íàëüí³ áóòåðáðîäè
- ßê ïðèãîòóâàòè áóéàáåñ ç òîìàòàìè ³ àïåëüñèíàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ãðå÷êó ç ï³äëèâîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè çåëåíó ñî÷åâèöþ
- Ñî÷åâèöÿ ç ïàïðèêîþ
- Ðàòàòóé
- Àðàáñüê³ òþôòåëüêè ç ÷îðíî¿ ñî÷åâèöåþ â âèííîìó ñîóñ³
- Ñî÷åâèöÿ ç ñóøåíèìè òîìàòàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè êàáà÷êè, ôàðøèðîâàí³ ñî÷åâèöåþ
- ßê çðîáèòè ñóï-ïþðå ç ñî÷åâèö³ ³ çàïå÷åíèõ îâî÷³â