ßê çðîáèòè ï³äæàðêó

³äåî - ϳäæàðêà ç³ ñâèíèíè ðåöåïò.Êàê ïðèãîòóâàòè ï³äæàðêó ç ñâèíèíè

ï³äæàðêà - îäíå ç íàéïîïóëÿðí³øèõ ñòðàâ íàøî¿ êóõí³. Îñíîâà ñòðàâè - öå ñâ³æå ñîêîâèòå ì`ÿñî, ÿê ïðàâèëî, ñâèíèíà. Ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ äóæå ïðîñòèé ³ øâèäêèé. Äîòðèìóéòåñÿ ðåöåïòóðè ³ ÷àñó ïðèãîòóâàííÿ, ùîá íå ïåðåñóøèòè ì`ÿñî. Òðàâè ³ ñïåö³¿ äîäàäóòü ï³êàíòíîñò³ ³ äîäàäóòü ñìàê ³ àðîìàò ñòðàâè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 500 ã ñâèíÿ÷î¿ âèð³çêè
  • 2 ïîì³äîðè
  • 2 öèáóëèíè
  • 1 ñò. ëîæêà òîìàòíî¿ ïàñòè
  • 1 çóá÷èê ÷àñíèêó
  • 1 ÷. Ëîæêà ñóøåíîãî áàçèë³êà
  • ÷åðâîíèé ìåëåíèé ïåðåöü
  • ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü
  • ëàâðîâèé ëèñò
  • çåëåíü
  • ñ³ëü
  • öóêîð
  • ðîñëèííå ìàñëî äëÿ ñìàæåííÿ

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ï³äæàðêó | Kitchen Stories

²íñòðóêö³ÿ
1
Ñâèíèíó ïðîìèéòå õîëîäíîþ âîäîþ ³ îáñóøèòè.
2
Íàð³æòå ì`ÿñî íà ð³âí³ êóáèêè 3õ3õ3 ñì.
3
Ïðîãð³éòå ñêîâîðîäó ç ìàñëîì ³ âèêëàä³òü â íå¿ øìàòî÷êè ì`ÿñà.



4
Îáñìàæòå ì`ÿñî íà ñèëüíîìó âîãí³ ç óñ³õ áîê³â 3-5 õâèëèí.
5
Ëóê íåîáõ³äíî ïî÷èñòèòè ³ íàð³çàòè ï³âê³ëüöÿìè.
6
Ïîì³äîð òðåáà ïðîòåðòè ÷åðåç ñèòî, ùîá â³äîêðåìèòè â³ä ì`ÿêîò³ íàñ³ííÿ, âîëîêíà ³ øê³ðó.
7
×àñíèê ïî÷èñò³òü ³ ïðîïóñò³òü ÷åðåç äàâèëêó.
8
Äî îáñìàæåíîþ øìàòî÷êàõ äîäàéòå öèáóëþ ³ ïàñåðóéòå ðàçîì ç ì`ÿñîì 2-3 õâèëèíè.
9
Ïîêëàä³òü äî ì`ÿñà òîìàòíó ïàñòó ³ ïðîòåðò³ òîìàòè ³ ïîïåð÷³òü áëþäî.
10
Çìåíø³òü âîãîíü äî ì³í³ìóìó ³, çàêðèâøè êðèøêîþ, òóøêóéòå 5-7 õâèëèí.
11
Ïîò³ì äîäàéòå ÷àñíèê, áàçèë³ê, ëàâðîâèé ëèñò, ù³ïêó öóêðó ³ ñîë³.
12
Ïðîäîâæóéòå òóøêóâàòè äî ãîòîâíîñò³ 5 õâèëèí.
13
Ãîòîâó ñòðàâó ðîçêëàä³òü ïîðö³éíî ³ ïîñèïòå ñâ³æîþ çåëåííþ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê çðîáèòè ï³äæàðêó