ßê çðîáèòè ï³äæàðêó
³äåî - ϳäæàðêà ç³ ñâèíèíè ðåöåïò.Êàê ïðèãîòóâàòè ï³äæàðêó ç ñâèíèíè
Çì³ñò
ï³äæàðêà - îäíå ç íàéïîïóëÿðí³øèõ ñòðàâ íàøî¿ êóõí³. Îñíîâà ñòðàâè - öå ñâ³æå ñîêîâèòå ì`ÿñî, ÿê ïðàâèëî, ñâèíèíà. Ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ äóæå ïðîñòèé ³ øâèäêèé. Äîòðèìóéòåñÿ ðåöåïòóðè ³ ÷àñó ïðèãîòóâàííÿ, ùîá íå ïåðåñóøèòè ì`ÿñî. Òðàâè ³ ñïåö³¿ äîäàäóòü ï³êàíòíîñò³ ³ äîäàäóòü ñìàê ³ àðîìàò ñòðàâè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- 500 ã ñâèíÿ÷î¿ âèð³çêè
- 2 ïîì³äîðè
- 2 öèáóëèíè
- 1 ñò. ëîæêà òîìàòíî¿ ïàñòè
- 1 çóá÷èê ÷àñíèêó
- 1 ÷. Ëîæêà ñóøåíîãî áàçèë³êà
- ÷åðâîíèé ìåëåíèé ïåðåöü
- ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü
- ëàâðîâèé ëèñò
- çåëåíü
- ñ³ëü
- öóêîð
- ðîñëèííå ìàñëî äëÿ ñìàæåííÿ
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ï³äæàðêó | Kitchen Stories
²íñòðóêö³ÿ
1
Ñâèíèíó ïðîìèéòå õîëîäíîþ âîäîþ ³ îáñóøèòè.
2
Íàð³æòå ì`ÿñî íà ð³âí³ êóáèêè 3õ3õ3 ñì.
3
Ïðîãð³éòå ñêîâîðîäó ç ìàñëîì ³ âèêëàä³òü â íå¿ øìàòî÷êè ì`ÿñà.
4
Îáñìàæòå ì`ÿñî íà ñèëüíîìó âîãí³ ç óñ³õ áîê³â 3-5 õâèëèí.
5
Ëóê íåîáõ³äíî ïî÷èñòèòè ³ íàð³çàòè ï³âê³ëüöÿìè.
6
Ïîì³äîð òðåáà ïðîòåðòè ÷åðåç ñèòî, ùîá â³äîêðåìèòè â³ä ì`ÿêîò³ íàñ³ííÿ, âîëîêíà ³ øê³ðó.
7
×àñíèê ïî÷èñò³òü ³ ïðîïóñò³òü ÷åðåç äàâèëêó.
8
Äî îáñìàæåíîþ øìàòî÷êàõ äîäàéòå öèáóëþ ³ ïàñåðóéòå ðàçîì ç ì`ÿñîì 2-3 õâèëèíè.
9
Ïîêëàä³òü äî ì`ÿñà òîìàòíó ïàñòó ³ ïðîòåðò³ òîìàòè ³ ïîïåð÷³òü áëþäî.
10
Çìåíø³òü âîãîíü äî ì³í³ìóìó ³, çàêðèâøè êðèøêîþ, òóøêóéòå 5-7 õâèëèí.
11
Ïîò³ì äîäàéòå ÷àñíèê, áàçèë³ê, ëàâðîâèé ëèñò, ù³ïêó öóêðó ³ ñîë³.
12
Ïðîäîâæóéòå òóøêóâàòè äî ãîòîâíîñò³ 5 õâèëèí.
13
Ãîòîâó ñòðàâó ðîçêëàä³òü ïîðö³éíî ³ ïîñèïòå ñâ³æîþ çåëåííþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê çãàñèòè êàðòîïëÿ
- ßê ðîáèòè ì`ÿñî â ãîðùèêàõ
- Øâèäê³ ñòðàâè ç ì`ÿñíîãî ôàðøó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíèíó ïî-àç³éñüêîìó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíÿ÷ó ï³äæàðêó
- ßê ïðèãîòóâàòè óçáåöüêèé ïëîâ ç³ ñâèíèíè?
- ßê ïðèãîòóâàòè êàïóñòó ç ì`ÿñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³äæàðêó ç ÿëîâè÷èíè
- ßê ïîñìàæèòè êóðêó ç êàðòîïëåþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñâèíèíó ç êâàñîëåþ
- ßê âàðèòè êàðòîïëþ ç ì`ÿñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëþ ç ì`ÿñîì â ãîðùèêàõ
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñóäàêà
- ßê ïðèãîòóâàòè áîðù ç³ ñâèíèíè
- Êóð÷à ïî-òàéñüêè
- Àçó ïî-äîìàøíüîìó â ìóëüòèâàðö³
- Ùî ïðèãîòóâàòè ç³ ñâèíèíè øâèäêî
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè êàðòîïëþ ç ì`ÿñîì
- ßê ãîòóâàòè ïå÷åíÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè ðàãó ç ì`ÿñîì
- ßê çðîáèòè êåò÷óï ç òîìàòíî¿ ïàñòè