ßê çðîáèòè êåò÷óï ç òîìàòíî¿ ïàñòè

³äåî - Äîìàøí³é êåò÷óï ç òîìàòíî¿ ïàñòè. Ãîòóºìî ïðîñò³ ðåöåïòè â³ä wowfood.club

Ñüîãîäí³ âæå íåìîæëèâî óÿâèòè íàøå ìåíþ áåç êåò÷óïó. Àðîìàòíèé, ãîñòðèé, ïðÿíèé, ï³êàíòíèé - ð³çíîìàí³òí³ñòü ñìàêîâèõ â³äò³íê³â öüîãî ñîóñó ï³äñèëþº ³ â³äò³íÿº ñìàê óëþáëåíèõ ñòðàâ. Ïðîöåñ ïðèãîòóâàííÿ êåò÷óïó â äîìàøí³õ óìîâàõ äîñèòü ïðîñòèé. Âè ìîæåòå ñàìîñò³éíî ââåñòè â ðåöåïòóðó òó ÷è ³íøó ñïåö³þ ³ ïðÿíîù³ àáî ïîñèëèòè ãîñòðîòó - âñå çàëåæèòü â³ä âàøîãî ñìàêó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 500 ãð. òîìàòíî¿ ïàñòè
  • 4 ñêëÿíêè êèï`ÿ÷åíî¿ âîäè
  • 1 ñò. ëîæêè ñîë³
  • 0,5 ñêëÿíêè öóêðó
  • 6 çóá÷èê³â ÷àñíèêó
  • 4 ñåðåäí³õ öèáóëèí
  • 0,5 ÷. Ëîæêè ìåëåíîãî ÷åðâîíîãî ïåðöþ
  • 0,5 ÷. Ëîæêè ìåëåíîãî ÷îðíîãî ïåðöþ
  • 3 ç³ðî÷êè ãâîçäèêè
  • 1 ñò. ëîæêà ñóõî¿ ã³ð÷èö³
  • 3 ñò. ëîæîê 9% -íîãî îöòó
  • 2 ëàâðîâ³ ëèñòêè
  • 1 ÷àéíà ëîæêà ñóøåíîãî ïîäð³áíåíîãî êðîïó
²íñòðóêö³ÿ
1
Òîìàòíó ïàñòó ðîçâåä³òü âîäîþ ³ ïîñòàâòå íà ñèëüíèé âîãîíü.
2

³äåî - Íó, îî÷åíü ñìà÷íèé - Êåò÷óï äîìàøí³é!

Áåçïåðåðâíî ïîì³øóþ÷è, çàñèïòå ñ³ëü ³ öóêîð.
3
Ïî÷èñò³òü ³ äð³áíî íàð³æòå öèáóëþ.
4



Äîäàéòå öèáóëþ äî òîìàòí³é ïàñò³.
5
Äîâåñòè ìàñó äî êèï³ííÿ ³ çìåíø³òü âîãîíü äî ì³í³ìóìó.
6
Ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è, äîäàéòå ïåðåöü, ãâîçäèêó ³ êð³ï.
7
Âëèéòå 2 ñòîëîâ³ ëîæêè îöòó.
8
Ãîòóéòå êåò÷óï 40-45 õâèëèí.
9

³äåî - Ïðèãîòóâàííÿ òîìàòíî¿ ïàñòè â äîìàøí³õ óìîâàõ.

Ïî÷èñò³òü ³ ïëîñêîþ ÷àñòèíîþ ëåçà íîæà ðîçäóø³òü ÷àñíèê. Íàð³æòå äð³áíî ðîçäàâëåí³ çóá÷èêè-öå ïîñèëèòü ñìàê.
10
Çà 3 õâèëèíè äî âèìêíåííÿ äîäàéòå ÷àñíèê.
11
Âèìêí³òü âîãîíü ³ ïîêëàä³òü ëàâðîâèé ëèñò.
12
Äîäàéòå ã³ð÷èöþ ³, çàêðèâøè êðèøêîþ, äàéòå íàñòîÿòèñÿ 5-7 õâèëèí.
13
Ïîò³ì äîäàéòå çàëèøèâñÿ îöåò ³ ðàçìåøàéòå.Îñòóä³òå ïðè ê³ìíàòí³é òåìïåðàòóð³.
14
Ïåðåä ðîçëèâàííÿì êåò÷óïó ïî áàíêàì âèäàë³òü ç íüîãî ëàâðîâèé ëèñò.

Ãîòîâèé êåò÷óï çáåð³ãàòè â õîëîäèëüíèêó.


Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê çðîáèòè êåò÷óï ç òîìàòíî¿ ïàñòè