Свинина по-китайськи
1
Зміст
Починаємо з маринаду. Змішуємо оцет, соєвий соус, цукор, сіль, перець. Нарізаємо м`ясо брусочками, поливаємо маринадом, перемішуємо і прибираємо в холодильник на 2 год.
2
Дістаємо м`ясо з маринаду і викладаємо на паперовий рушник, щоб стік сік. Відокремлюємо жовток від білка. Збиваємо білок. Борошно насипаємо в тарілку. Кожен шматочок м`яса спочатку
Відео - КИСЛО СОЛОДКА СВИНИНА По- КИТАЙСЬКИ. Хрустка.
Вам знадобиться
Відео - Свинина по-китайськи
- - 500г свинячої шийки
- - цибулина
- - 2 солодких перцю
- - морква
- - яйце
- - 3 ст.л. борошна
- - часник
- - корінь імбиру
- - 200г замороженої стручкової квасолі
- Для маринаду:
- - соєвий соус
- - сіль
- - перець
- - цукор
- - 1/2 склянки винного оцту
Інструкція
Відео - Свинина по-китайськи
1
Починаємо з маринаду. Змішуємо оцет, соєвий соус, цукор, сіль, перець. Нарізаємо м`ясо брусочками, поливаємо маринадом, перемішуємо і прибираємо в холодильник на 2 год.
2
Відео - МЯСОЖОР # 6 Свинина по-китайськи
Дістаємо м`ясо з маринаду і викладаємо на паперовий рушник, щоб стік сік. Відокремлюємо жовток від білка. Збиваємо білок. Борошно насипаємо в тарілку. Кожен шматочок м`яса спочатку мачає в білку, потім в борошні.
3
Очищаємо імбир і часник, нарізаємо шматочками, обсмажуємо на розігрітій олії. Перекладаємо в тарілку.
4
В останні на сковороді олію викладаємо шматочки свинини і обсмажуємо, періодично струшуючи сковороду. Перекладаємо м`ясо на тарілку і накриваємо кришкою.
5
Морквину і солодкий перчик нарізаємо соломкою, цибулю - кільцями і разом з морквою, перчиком, квасолею, додавши імбир і часник, обсмажуємо на маслі від м`яса.
6
Відео - Свинина по-китайськи
До овочів додаємо м`ясо і готуємо, періодично струшуючи сковороду, близько 5 хв. Блюдо приправляем соєвим соусом і спеціями за смаком.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати філе індички з гірчицею і апельсиновим соусом
- Як приготувати курку з овочами в кисло-солодкому соусі
- Як запекти курячу грудку з беконом, грибами і сиром
- Салат "фунчоза"
- Салат-гриль з морськими гребінцями
- Свинина кисло-солодка зі спеціями
- Салат з сирними кульками
- Салат з маринованих мідій
- Гостро-солодкі баклажани по-китайськи
- Свинина в кисло-солодкому соусі
- Свинина в кисло-солодкому соусі по-китайськи
- Як запекти свинину з часником і соєвим соусом
- Як можна смачно приготувати свинину
- Як приготувати смачні фрикадельки з підливою
- Як приготувати курку по-сичуаньської
- Як приготувати тушковану яловичину по-китайськи
- Запечена свинина
- Мусака по-грецьки
- Судак по-китайськи
- Курка з баклажанами по-китайськи
- Свинина по-азійському