Ñóäàê ïî-êèòàéñüêè
³äåî - Ðèáà-Âèíîãðàä â êèñëî-ñîëîäêîìó ñîóñ³ (Ïðîñòî, øâèäêî)
Êèòàéñüêó êóõíþ áàãàòî õòî ëþáèòü çà ¿¿ îðèã³íàëüí³ñòü. Ïðèãîòóéòå ñóäàêà ïî-êèòàéñüêè, íàñîëîä³òüñÿ îðèã³íàëüíèì ³ íàñè÷åíèì ñìàêîì ñòðàâè!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Íà ÷îòèðè ïîðö³¿:
- - ô³ëå ñóäàêà - 750 ã;
- - ñâèíÿ÷èé æèð - 80 ã;
- - ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³ - 40 ã;
- - ³ìáèð - 40 ã;
- - ñîºâèé ñîóñ - 20 ìë;
- - ðîñëèííå ìàñëî - 20 ìë;
- - äâà ÿéöÿ;
- - çàïàøíèé ïåðåöü, ñ³ëü.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ô³ëå ñóäàêà ïîð³æòå íà ïîðö³éí³ øìàòêè.
2
Çàìàðèíóéòå ðèáó â ìàðèíàä³. Éîãî ïðèãîòóéòå ç ñîºâîãî ñîóñó, çì³øàíîìó ç ïîäð³áíåíèì ³ìáèðîì, ðîñëèííèì ìàñëîì, ïåðöåì ³ ñ³ëëþ.
3
Çàïàí³ðóéòå øìàòêè ðèáè â áîðîøí³, çìàñò³òü çáèòèì ÿéöåì, çíîâó çàïàí³ðóéòå âæå â ñóõàðÿõ.
4
ϳäñìàæòå ñóäàêà ó ôðèòþð³.
5
³äêèíüòå ãîòîâó ðèáó, ïîð³æòå íà øìàòî÷êè, ïîêëàä³òü â òàð³ëêó. Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ô³ëå á³ëî¿ ðèáè â êèñëî-ñîëîäêîìó ñîóñ³
- ßê çàïåêòè ðèáó ç îâî÷àìè
- Êèñëî-ñîëîäêà áàðàíèíà
- Ñóäàê, çàïå÷åíèé â ñìåòàí³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóäàêà â âåðøêîâî-öèáóëüíîìó ñîóñ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîðîïà ï³ä êèñëî-ñîëîäêèì ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ç êóðêóìîþ
- ßê âàðèòè ñóäàêà
- ßê ïðèãîòóâàòè ³êðó ç ñóäàêà
- ßê ïîñìàæèòè ðèáó õåê
- ßê øâèäêî ³ ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ðèáó
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ñóäàê
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñóäàêà
- ßê îáñìàæèòè ðèáó
- ßê ñîëèòè ñóäàêà
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå ñóäàêà
- ßê ñìàæèòè êåôàëü
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóäàêà ö³ëêîì
- Ðóëåò ³ç ñóäàêà ïî-êîðîë³âñüêè
- Þøêà ç ñóäàêà
- ßê ïî÷èñòèòè ñóäàêà