Судак, запечений в сметані

Відео - Судак, запечений під сметаною в духовці. Найсмачніший рецепт!

Існує дуже багато різних рецептів приготування страв з риби. Адже такі страви виходять і смачними, і корисними. Приготуйте судака, запеченого в сметані - ваша сім`я оцінить по достоїнству це ситне блюдо!

Вам знадобиться

- судак - 1 кілограм;
- твердий сир - 100 грам;
- сметана - 1 стакан;
- панірувальні сухарі, борошно, зелень, сіль - за смаком;
- рослинне і вершкове масло.

Інструкція

Почистіть рибу, випатрати, промийте. Обсушити за допомогою паперового рушника, поріжте порційними шматочками. Посоліть, обваляйте в борошні й обсмажте судака з усіх боків в розпеченому рослинному маслі - повинна утворитися апетитна рум`яна кірочка.

Викладіть рибу в форму для запікання (її промажьте вершковим маслом). Полийте зверху рівномірним шаром сметани, змішаної з потертим сиром. Посипте панірувальними сухарями.

Поставте судака в прогріту духовку, запікайте хвилин п`ятнадцять при температурі 180 градусів. Потім викладіть готову рибу на блюдо, прикрашене листям салату, подайте на стіл, посипавши подрібненою свіжою зеленню. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі