Теплий салат з кіноа
Відео - Теплий гриль-салат з овочів з кіноа
Кіноа - це щось на зразок американського рису, який може компенсувати відсутність м`яса в раціоні, тому що в киноа міститься багато мінералів і вітамінів. А ще це ідеальний баланс протеїнів. Вегетаріанський теплий салат з кіноа можна подавати як самостійне блюдо.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 1 стакан киноа;
- - 2 стебла селери;
- - 1 морквина;
- - 1 червоний болгарський перець;
- - 1 пучок зеленої цибулі;
- - 50 г адигейського сиру;
- - 1/3 лимона;
- - сушений чебрець, сушений базилік;
- - оливкова олія;
- - сіль, чорний перець.
Інструкція
1
Кіноа промийте в теплій воді, варіть 12 хвилин (на 1 склянку рису - 2 склянки води).
2
Поки вариться киноа, поріжте очищену морквину великими кільцями, відправте гаситися в сковорідку. Через 5 хвилин додайте порізаний селера, перець. Гасіть овочі з чебрецем або базиліком.
3
Висипати на сковорідку готовий киноа, додайте лимонний сік, сіль, перець. Змішайте всі інгредієнти, тушкуйте ще 1 хвилину разом.
4
Готову страву перекладіть в салатник, додайте порізану зелену цибулю, налийте оливкова олія, викладіть шматочки свіжого сиру. Перемішайте.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати кіноа з овочами
- Овочевий салат з авокадо і кунжутним насінням
- Салат з курячою грудкою і овочами
- Теплий овочевий салат з виноградом
- Теплий салат по-тайськи
- Італійський салат з морепродуктами і горіховим маслом
- Як готувати салат з фенхелем
- Теплий салат з телятиною і виноградом
- Теплий салат з яловичини і маринованих артишоків по-італійськи
- Рисовий суп з кабачками
- Суп з зеленою цибулею і сиром
- Теплий салат з курячою печінкою
- Як приготувати класичний італійський салат
- Квасолевий салат з тунцем і селерою
- Теплий салат з макаронів з мідіями
- Готуємо теплий салат з баклажанами і м`ясом
- Салат з запечених перців і смаженого адигейського сиру
- Як швидко і смачно приготувати рибу
- Паелья з курячими сердечками і чорносливом
- Плов "сайяд"
- Тріска з салатом з манго і кіноа