Як приготувати класичний італійський салат
Відео - Італійський салат з макаронами, тунцем і овочами. Дуже просто!
Класичний річний італійський салат - одне із старовинних національних страв, які італійці вважають за краще їсти в жарку погоду. Як правило, він готується з різних інгредієнтів, обмежених лише фантазією кухаря. Але основні з них - звичайно ж, паста, овочі, оливкова олія і трави.
Вам знадобиться
- - паста - 250 г;
- - зелений болгарський перець - 1/2 склянки;
- - червоний болгарський перець - 1/2 склянки;
- - консервована квасоля - 500 г;
- - фіолетовий лук - 100 г;
- - оливкова олія - 3 ст. ложки;
- - сік лимона - 3 ст. ложки;
- - орегано - 1,5 ч. ложки;
- - сіль і чорний перець - за смаком.
Інструкція
1
Пасту у вигляді коротких трубочок, створених виключно з твердих сортів пшениці, відваріть в підсоленій воді. Вона ні в якому разі не повинна розваритися. Потім відкиньте пасту на друшляк, підсушіть і остудіть.
2
Помістіть пасту у велику миску. Додайте до неї консервовану квасолю, нарізану кубиками цибулю, а також червоний і зелений болгарський перець, порізаний дрібною соломкою.
3
Змішайте в пляшечці оливкова олія, лимонний сік, орегано, перець і сіль. Загвинтите кришку на пляшці і гарненько струсіть її.
4
Полийте салат заправкою і перемішайте його. Накрийте кришкою і поставте в холодильник не менше, ніж на 1 годину. В ідеалі ж, класичний італійський салат охолоджують протягом 4-5 годин. Потім ще раз перемішують і подають до столу.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Овочевий салат з авокадо і кунжутним насінням
- Салат з креветок і овочів
- Салат з овочами гриль
- Як приготувати салат з червоною квасолею
- Макаронний салат з черемшею
- Як зробити грецький салат
- Афінський салат
- Італійський салат з морепродуктами і горіховим маслом
- Як приготувати салат з морської капусти з крабовими паличками і кукурудзою?
- Теплий салат з кіноа
- Як приготувати салат "грецький" з пекінською капустою
- Салат з маринованих мідій
- Як приготувати класичний грецький салат (horiatiki)
- Квасолевий салат з тунцем і селерою
- Як приготувати салат до курки
- Рецепт приготування італійського салату з макаронами
- Як приготувати класичний грецький салат
- Італійський салат з пармской шинкою і грейпфрутом
- Що приготувати з консервованими мідіями
- Готуємо гриль-салат
- Шопський салат