Àô³íñüêèé ñàëàò

³äåî - Beatriz Ferrer Salat & Beauvalais, Athens Olympics 2004

Äóæå ñìà÷íèé àô³íñüêèé ñàëàò ñòàíå ñïðàâæíüîþ îêðàñîþ áóäü-ÿêîãî ñòîëó. Ç ïåðåðàõîâàíèõ ³íãðå䳺íò³â âèéäå ñàëàò íà 2 ïîðö³¿.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • • 1 áîëãàðñüêèé æîâòèé ïåðåöü;
  • • 1 áîëãàðñüêèé çåëåíèé ïåðåöü;
  • • 1 òîìàò;
  • • 10 ìàñëèí;
  • • 100 ã áðèíçè;
  • • ðîñëèííà îë³ÿ;
  • • çåëåíü (öèáóëÿ ³ ïåòðóøêà);
  • • ñ³ëü;
  • • ÷îðíèé ïåðåöü ìåëåíèé.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïåðåä ïðèãîòóâàííÿì íåîáõ³äíî äîáðå ïîìèòè âñ³ îâî÷³.
2



Ïåðåöü ðîçð³çàòè íà äâ³ ð³âí³ ÷àñòèíè ³ âèäàëèòè íàñ³ííÿ. Íàð³çàòè íåâåëèêèìè ð³âíèìè êóáèêàìè.
3
Òîìàò íàð³çàòè íåâåëèêèìè êóáèêàìè. Ùîá ñàëàò ñòàâ ñîêîâèò³øå, íåîáõ³äíî ïîïåðåäíüî çíÿòè øê³ðêó ç òîìàòà. Äëÿ âèäàëåííÿ øê³ðêè íåîáõ³äíî ïîì³ñòèòè òîìàò â êèïëÿ÷ó âîäó íà ê³ëüêà ñåêóíä.
4
ßêùî ìàñëèíè ç ê³ñòî÷êàìè, íåîáõ³äíî ¿õ âèäàëèòè ³ ïîð³çàòè ¿õ íåâåëèêèìè êðóæå÷êàìè. Çàëèøèòè ê³ëüêà ìàñëèí äëÿ ïðèêðàñè ñàëàòó.
5
Áðèíçó íàð³çàòè íåâåëèêèìè êóáèêàìè ³ ïîêëàñòè â çàçäàëåã³äü ïðèãîòîâëåíó ãëèáîêó ìèñêó. Äîäàòè â ìèñêó ïîð³çàí³ îâî÷³.
6
Ùîá íàäàòè ñàëàòó ÿñêðàâèé ñìàê, íåîáõ³äíî äîäàòè äð³áíî ïîñ³÷åíó çåëåíü. Çàïðàâèòè î볺þ. Ïîñîëèòè ³ ïîïåð÷èòè çà ñìàêîì.
7
Äîáðå ïåðåì³øàòè áëþäî ³ âèêëàñòè â ñàëàòíèöþ.
8
Ãîòîâèé ñàëàò íåîáõ³äíî ïðèêðàñèòè îëèâêàìè ³ ñâ³æîþ çåëåííþ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Àô³íñüêèé ñàëàò