Паелья з курячими сердечками і чорносливом
Відео - Теплий салат з курячими сердечками | Черговий по кухні
Паелья - смачна страва на основі рису. Доповнити його можна чим завгодно - м`ясом, овочами, морепродуктами. Пропонуємо приготувати паелью з курячими сердечками і чорносливом.
Вам знадобиться
- - 2 склянки довгого рису;
- - 500 г курячих сердечок;
- - 1 цибулина;
- - 1 морквина;
- - 10 шт. чорносливу;
- - рослинне масло, сіль, перець.
Інструкція
1
Обсмажте подрібнену цибулю і моркву в сотейнику або сковорідці. Додайте курячі сердечка. Можна кожне сердечко розрізати навпіл, щоб було зручніше їх потім є.
2
Промийте довгозерний рис (круглий рис краще не брати, щоб не вийшло кашоподібного страви). Додайте рис в сковорідку / сотейник, воду не вливайте! Накрийте кришкою, прогрійте протягом 5 хвилин.
3
Тепер влийте в посуд 1 склянку окропу, перемішайте, накрийте кришкою. Гасіть на слабкому вогні, поки вся вода не увариться.
4
Коли вода випарувалася, додайте спеції і солі за смаком. Влийте ще 1 склянку води, закрийте кришкою і тушкуйте до повної готовності рису.
5
Чорнослив ретельно промийте під проточною водою, можете навіть залишити його вимочувати хоча б на 10 хвилин, потім поріжте невеликими шматочками, додайте в блюдо за п`ять хвилин до кінця готування.
6
Паелья з курячими сердечками і чорносливом готова, подавати страву потрібно в гарячому вигляді.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Теплий салат з кіноа
- Як приготувати м`ясну начинку для пиріжків
- Як просто приготувати паелью з морськими дарами
- Як смажити курячі сердечка
- Як приготувати смачні курячі сердечка
- Як приготувати рис зі свіжими лисичками
- Як приготувати плов з яловичиною
- Як приготувати тушковану яловичину
- Як згасити курячі грудки
- Як смачно приготувати шлунки
- Як приготувати джамбалайю
- Як гасити рис
- Як готувати солянку з капусти
- Як приготувати рис каррі
- Що можна приготувати з курячих сердечок
- Паелья з морепродуктами і курчам
- Класична паелья
- Кролик з чорносливом
- Рагу з курячих сердечок в мексиканському стилі
- Паелья з курки
- Плов з чорносливом