Плов з чорносливом
Відео - Плов: айва, качка, чорнослив
Плов - дуже смачне і ситне блюдо. Його готують з м`ясом, курагою, куркою. А можна спробувати зробити вишуканий плов з чорносливом.
Вам знадобиться
- - 800 г баранини
- - 500 г рису
- - 250 г родзинок
- - 500 г чорносливу
- - 2 моркви
- - сіль
- - перець
- - 2 головки цибулі
- - рослинна олія
Інструкція
1
Наріжте м`ясо невеликими шматочками. На розігрітій олії обсмажте їх в казані.
2
Як тільки м`ясо стане коричневого кольору, додайте нашатковану моркву і цибулю. Всі обсмажте.
3
Влийте склянку гарячої води і тушкуйте овочі з м`ясом до м`якості. Поперчіть і посоліть за смаком.
4
Чорнослив і ізюм ретельно промийте і покладіть в казан.
5
Промийте рис і викладіть його поверх м`яса. Долийте воду, щоб вона покривала рис на 2 см. Варіть, поки не википить вода.
6
Потім в плові зробіть поглиблення і налийте в нього масла. Гасіть все під закритою кришкою на слабкому вогні протягом 10 хвилин.
7
Готовому плову слід настоятися близько години.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати солодкий плов
- Як приготувати рибний плов
- Як готувати плов: класичний рецепт
- Як приготувати узбецький плов зі свинини?
- Як правильно приготувати плов
- Як зробити плов з курки
- Як готувати плов в казані
- Як приготувати справжній плов з баранини
- Як приготувати плов або рис
- Як приготувати грузинський плов
- Як приготувати плов з яловичиною
- Як приготувати плов з баранини
- Як приготувати плов з куркою
- Як приготувати соковитий плов по-узбецьки
- Як приготувати плов з куркою в аерогрилі
- Як приготувати плов в пароварці
- Паелья з курячими сердечками і чорносливом
- Готуємо плов з качкою
- Плов "сайяд"
- Плов «святковий»
- Класичний плов з яловичиною