ßê ãàñèòè ðèñ
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ðîçñèï÷àñòèé ðèñ ç îâî÷àìè
Çì³ñò
Ðèñ º íàéêîðèñí³øîþ ³ æèâèëüíî¿ çåðíîâîþ êóëüòóðîþ. Ùîá íà¿ñòèñÿ éîãî çíàäîáèòüñÿ âñüîãî 50-70 ã, òîìó åêîíîì³÷í³ñòü - îñü ùå îäíà ÿê³ñòü ðèñó. Ñàìå çàâäÿêè éîãî âëàñòèâîñòÿì ³ñíóº òàêèé âåëèêèé àñîðòèìåíò ñòðàâ ç äîäàâàííÿì ðèñó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ðèñ (1 ñêëÿíêà);
- öèáóëèíà (1 âåëèêà);
- ìîðêâèíà (1 ñåðåäíÿ);
- ìàñëî âåðøêîâå (50 ã);
- ñ³ê òîìàòíèé (2 ñò. ëîæêè);
- àäæèêà (1 ñò. ëîæêà);
- âîäà êèï`ÿ÷åíà (2,5 ñêëÿíêè);
- ñ³ëü ³ ïåðåöü çà ñìàêîì.
³äåî - ÑÌÀ×ÍÈÉ Ð²Ñ ç îâî÷àìè â ìóëüòèâàðö³, ßÊ ÏÐÈÃÎÒÓÂÀÒÈ ÐÈÑ ç îâî÷àìè, ÐÅÖÅÏÒ ÐÈÑÓ C îâî÷àìè
²íñòðóêö³ÿ
1
Âèáåð³òü êðàùå äîâãèé ðèñ - â³í ìåíøå çëèïàºòüñÿ ïðè ãàñ³íí³, í³æ êðóãëèé. Íàñèïòå íåîáõ³äíó ê³ëüê³ñòü ðèñó â êàñòðóëþ. Ïðîìèéòå éîãî ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ, ïîêè âîäà íå ñòàíå ïðîçîðîþ. Ïðîìèâàííÿ ðèñó ñïðèÿº âèäàëåííþ äð³áíèõ ÷àñòèíîê îáîëîíêè, íå âèäàëåíèõ íà âèðîáíèöòâ³ ïðè îáðîáö³, ³ ðèñîâî¿ ïèëó.
2
Î÷èñò³òü ð³ï÷àñòó öèáóëþ ³ ìîðêâó. Öèáóëèíó äð³áíî íàð³æòå, à ìîðêâèíó íàòð³òü íà ñåðåäí³é òåðö³.
3
³çüì³òü êàñòðóëþ, â ÿê³é áóäåòå ãîòóâàòè, ³ ïîñòàâòå íà âåëèêèé âîãîíü. Íàéêðàùå âèêîðèñòîâóâàòè êàçàí, òàê ÿê ó íüîãî òîâñò³ ñò³íêè. Íà äíî ïîêëàä³òü âåðøêîâå ìàñëî.
4
Êîëè âåðøêîâå ìàñëî ðîçòàíå, äîäàéòå äî íüîãî íàð³çàíó öèáóëþ. Ïîì³øóþ÷è, òóøêóéòå éîãî äâ³ õâèëèíè. Âèñèïàòè â êàñòðóëþ äî öèáóë³ ìîðêâà ³ òóøêóéòå äî òèõ ï³ð, ïîêè öèáóëÿ íå ñòàíå çîëîòèñòèì.
5
Çàñèïòå â êàñòðóëþ ðèñ. Íàëèéòå âîäè, òàê ùîá âîíà òðîõè íå ïðèêðèâàëà ðèñ. Ïðè òàê³é ê³ëüêîñò³ âîäè ðèñ áóäå ãàñèòèñÿ, à íå âàðèòèñÿ. Ïåðåì³øàéòå âñå â êàñòðóë³, íàêðèéòå êðèøêîþ. Çðîá³òü ìàëåíüêèé âîãîíü ³ òóøêóéòå ïðîòÿãîì 30 õâèëèí. Ùîá ðèñ íå çëèïàâñÿ, ï³ä ÷àñ ãàñ³ííÿ äîäàéòå 2 ñòîëîâèõ ëîæêè ðîñëèííî¿ î볿.
6
Äîäàéòå òîìàòíèé ñ³ê ³ àäæèêó, ïåðåì³øàéòå. Ïîïåð÷³òü ³ ïîñîë³òü.
7
Ìîæíà ïîäàâàòè íà ñò³ë ÿê ãàðí³ð äî ì`ÿñà, ðèáè, òóøêîâàíî¿ ïå÷³íêè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïëîâ ç êà÷êè
- ßê ïðèãîòóâàòè îâî÷åâèé ïëîâ
- Ðàãó ç áàðàíèíè ç îâî÷àìè
- Ñóï ç ôðèêàäåëüêàìè ³ îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè áðîêêîë³ ç îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèñîâèé ñóï
- ßê çâàðèòè ñóï ç ô³ëå õåêà
- ßê ïðèãîòóâàòè ì`ÿñíó íà÷èíêó äëÿ ïèð³æê³â
- ßê çðîáèòè ìîðêâÿíî-ì`ÿòíèé ñóï
- ßê ïðèãîòóâàòè óçáåöüêèé ïëîâ ç³ ñâèíèíè?
- ßê ïðèãîòóâàòè êàïóñòó ç ì`ÿñîì
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ðèñ íà ãàðí³ð
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèñ ç³ ñâ³æèìè ëèñè÷êàìè
- ßê çãàñèòè êàðòîïëþ ç ì`ÿñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè øâèäêèé ïëîâ
- ßê âàðèòè ðèñ áàñìàò³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïëîâ ç ðîäçèíêàìè
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè øëóíêè
- ßê ãîòóâàòè áàðàíèíó ç ãàðáóçîì
- ßê ãàñèòè ñâ³æó êàïóñòó
- Ïàåëüÿ ç êóðÿ÷èìè ñåðäå÷êàìè ³ ÷îðíîñëèâîì