Як приготувати молочного ягняти в духовці з картоплею

Відео - Каре ягня в ароматних спеціях з картоплею.

Молочний ягня, запечений духовці з картоплею - це класичне поєднання м`яса з картоплею, яке здивує вас новими нотками смаку. І ви, і ваші гості залишитеся задоволені.
Вам знадобиться
  • -900 грам молочного ягняти (стегно або філе);
  • -4 великі картоплини;
  • -60 грам топленого свинячого жиру;
  • -2 гілочки розмарину;
  • -1 зубчик часнику;
  • -Сіль і перець;
Інструкція
1
Картопля почистіть, вимийте і поріжте соломкою.
2
М`ясо вимийте в проточній воді і обсушити.
3
Зробіть на м`ясі надрізи в різних місцях і вставте в них вимитий розмарин, порізаний шматочками.
4
Топлений свинячий жир розмажте по дну і стінок дека і покладіть м`ясо ягняти.
5
Навколо розкладіть картопля, додайте почищений і вимитий зубчик часнику і посипте м`ясо і картоплю дрібкою солі і перцю.
6
Запікайте в розігрітій до 180 ° С духовці приблизно 1 годину, час від часу перемішуючи картопля, і перевертаючи м`ясо на менше 2 разів.
7
Викладіть ягняти на сервірувальний тарілку і подавайте з картоплею.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати молочного ягняти в духовці з картоплею