Як приготувати запечене м`ясо ягняти з гірчичною скоринкою
Відео - Неймовірно Ніжне І Смачне Запечене М`ясо в духовці | ГОТУЄМО ДОМА з Оксаною Пашко
На прикладі цього рецепта можна приготувати не тільки м`ясо ягняти, але і свинину, яловичину, курку. Головний секрет страви - оригінальна гірчична скоринка, що надає незвичайний смак і аромат м`яса з картоплею.
Вам знадобиться
- - м`ясо ягняти (або яловичина, свинина, курка)
- - гірчиця
- - картопля
- - 2 ст. л. цукру
- - рослинна олія
- - сіль
- - мелений чорний перець
Інструкція
1
М`ясо ретельно промийте, поріжте великими шматочками, злегка відбийте, щоб воно було ніжним і соковитим. Натріть кожен шматочок меленим перцем, сіллю і невеликою кількістю гірчиці, обваляйте в цукрі.
2
Картопля очистити, нарізати тонкими кільцями. Краще промокнути картопля паперовим рушником, щоб на ньому не було вологи.
3
Форму для запікання змастіть рослинною олією, викладіть рівним шаром картопля, злегка змастіть його гірчицею. Додайте сіль і перець за смаком. Зверху полийте олією і викладіть м`ясо.
4
Запікати таке блюдо треба в духовці при максимальній температурі протягом 30 хвилин. Про готовність вам підкаже з`явилася золотава скоринка на картоплі.
5
На стіл ягняти з картоплею можна подати з додатковим овочевим гарніром, свіжою зеленню або соусом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Каре ягня з соусом з глінтвейну
- Як приготувати філе риби в духовці
- Запечені баклажани з грибами
- Як запекти картоплю з куркою в духовці
- Як запекти в духовці картопля
- Як приготувати рум`яний картопля з беконом
- Як приготувати м`ясо, запечене з картоплею
- Як приготувати курку в духовці з картоплею
- Як приготувати картоплю в духовці
- Як приготувати молочного ягняти в духовці з картоплею
- Як приготувати яловичину з фенхелем і картоплею
- Прості страви з яловичини в духовці
- Як приготувати курку по-іспанськи
- Як приготувати ягняти з айвою в соусі
- Як приготувати курку з картоплею
- Як запекти свинину з картоплею в духовці
- Як запекти шматок м`яса в духовці
- Як найсмачніше приготувати курку з картоплею в духовці
- Як смачно приготувати рибу в духовці
- Готуємо відбивні з яловичини в духовці
- Як запекти свинину з картоплею