Як готувати шашлик в духовці
Відео - Як приготувати шашлик в духовці по домашньому рецепту. Готуємо шашлик зі свинини
Зміст
Коли говорять «шашлик», Що приходить вам в голову? Напевно, відразу ж уявляєте, як на природі, при відмінній погоді смажите м`ясо. Але якщо на вулиці йде дощ або взагалі настала зима, а вам саме сьогодні дуже хочеться шашлика. Вихід з такої ситуації є: можна приготувати його в духовці. смак цього шашлика буде таким же пікантним і соковитим, як і посмаженого на відкритому вогні. Основний секрет приготування такого шашлика полягає в тому, що пар духовки залишає в м`ясі більше корисних вітамінів і мінералів.
Вам знадобиться
- Свинина - 1,5 кг,
- Ананас - 0,5 кг,
- Цибуля ріпчаста - 3 шт.,
- Гострий перець - 1 стручок
- Олія - 4 ст.л.
- Лимон - шт.
- Сіль за смаком
- Улюблена м`ясна приправа - за смаком.
Відео - Шашлик в духовці. Незвичайний рецепт від Івана!
Інструкція
1
Лук наріжте кільцями і залийте солоною водою. Зверху покладіть гніт. Залиште лук маринуватися.
2
Поріжте м`ясо на бажані шматки, не надто великі, але і не дуже маленькі.
3
Почистіть ананас і поріжте кубиками.
4
Гострий перець очистіть від насіння і дрібно поріжте. Потім обсмажте на сковороді з додаванням 1 ст.л. масла.
5
Ананас і перець пропустіть через м`ясорубку, додайте сік лимона, 3 ст.л. рослинного масла. Отриману суміш перемішайте і залийте м`ясо.
6
Поставте на 1 годину маринуватися в холодильник. Потім додайте сіль і приправу.
7
Одягніть на дерев`яні шпажки м`ясо, чергуючи з маринованою цибулею. покладіть підготовлений шашлик на деко. готуйте в духовці приблизно 40 хвилин.
8
Не забувайте шашлик перевертати. Для перевірки готовності м`яса надріжте його ножем. Якщо м`ясо всередині червоне, воно ще не готове. подавайте шашлик гарячим, з кетчупом або майонезом.
Смачного!
Смачного!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Ароматний шашлик з курки
- Як приготувати шашлик зі свинини в духовці
- Як приготувати соковитий шашлик
- Як приготувати шашлик будинку
- Курячий шашлик
- Як приготувати курячий шашлик
- Шашлик в духовці зі свинини в рукаві
- Шашлик в мятном маринаді
- Домашній шашлик на шпажках з курки
- Як приготувати шашлик в духовці
- Як зробити шашлик м`яким
- Шашлик з курки з помідорами чері
- Як приготувати шашлик з курки в духовці
- Як маринувати шашлик у вині
- Курячий шашлик з цукіні і цибулею
- Як приготувати шашлик на сковороді
- Як приготувати шашлики
- Пряно-солодкий шашлик з телятини
- Шашлик з курки в духовці
- Готуємо гострий шашлик з аджикою
- Як маринувати шашлик в майонезі