Як приготувати шашлик в духовці

Відео - Як приготувати шашлик будинку ?!

Весь тиждень готувалися до пікніка, в п`ятницю замаринували м`ясо, але погода раптово зіпсувалася? Ситуація знайома кожному. Звичайно, в домашніх умовах, запах природи і аромат шашлику на вугіллі, вийде навряд чи. Але не варто сумувати. шашлик в духовці, ще ніхто не відміняв.
Вам знадобиться
  • 1 кг свинини
  • 2 шт. цибуля ріпчаста)
  • 0,5 л йогурту (натурального
  • без добавок)
  • спеції за смаком (сіль
  • чорний перець
  • товчений часник
  • лавровий лист
  • кінза)

Відео - М`ясо в рукаві, як шашлик. Шашлик в духовці.

Інструкція
1



Свинину промийте, просушіть і наріжте шматочками, товщиною 3-5 см. Покладіть в посуд (глиняний або емальований) шарами: м`ясо, цибуля (дрібно нарізаний), спеції. Тепер залийте йогуртом і повторіть шари. Приберіть в холодильник на 6-8 годин.
2
Розігрійте духовку до 220-250 градусів.
3
Шпажки, на які ви будете нанизувати шашлик, попередньо замочіть на 2 години у воді.
4
Деко, на якому буде готуватися шашлик, застеліть фольгою.
5
М`ясо протягніть на шпажки і акуратно укладіть на решітку. Далі її можна укласти на деко і залишити в духовці на 30-40 хв до повної готовності.
6
Подавати шашлик прийнято зі свіжими овочами та зеленню.
Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати шашлик в духовці