Як маринувати баранину на шашлик
Зміст
- Відео - Як замаринувати шашлик з баранини
- Відео - Як замаринувати шашлик з баранини, щоб м`ясо було м`яким
- Відео - Шашлик з Баранини (ніжний, соковитий і тане в роті) | кухня "дель Норте"
- Відео - Як маринувати шашлик з баранини
- Відео - Соковитий і м`який шашлик з баранини.
- Відео - шашлик з баранини з простим але смачним маринадом
- Відео - Соковитий шашлик з баранини з маринованою цибулею і помідорами. (Закрили сезон)
Відео - Як замаринувати шашлик з баранини
Літній період, так чи інакше, асоціюється у нас з природою і пікніком. А який пікнік без шашлика, приготованого на вугіллі прохолодним ввечері? Основа м`якого і соковитого м`яса - маринад, особливо для шашлику з баранини. Приготувати правильний маринад не складно, головне дотримуватися рецепта і часу витримки м`яса.
Відео - Як замаринувати шашлик з баранини, щоб м`ясо було м`яким
Відео - Шашлик з Баранини (ніжний, соковитий і тане в роті) | кухня "дель Норте"
Вам знадобиться
Відео - Як маринувати шашлик з баранини
- Маринад на основі оцту:
- 500 гр м`яса (баранини)
- 2 цибулини
- 1 лимон
- 1 столова ложка оцту
- 1 столова ложка масла (рослинного)
- свіжа зелень (кріп
- петрушка)
- спеції за смаком
- Маринад цибульний:
- 1 кг баранини
- 3 цибулини
- 1 помідор
- свіжа зелень
- лимона
- 20 гр сушеного барбарису
- 1 столова ложка соєвого соусу
- спеції за смаком
- Маринад на кефірі:
- 500 гр баранини
- 1 цибулина
- 500 мл кефіру
- 1 столова ложка рослинної олії
- спеції за смаком
Інструкція
Відео - Соковитий і м`який шашлик з баранини.
1
Відео - шашлик з баранини з простим але смачним маринадом
Маринад на основі оцту. Баранину промийте під проточною водою і обсушити. Поріжте її на порційні шматочки і складіть в емальований посуд. Додайте дрібно нарізану цибулю, зелень, сік лимона, оцет і масло. Посоліть, поперчіть і приберіть в холодильник на 4-5 годин.
2
Відео - Соковитий шашлик з баранини з маринованою цибулею і помідорами. (Закрили сезон)
Маринад цибульний. М`ясо баранини промийте та висушіть. Наріжте порційними шматочками і покладіть в емальований посуд (можна скляну). Додайте дрібно порізану цибулю (можна перемелений в блендері), м`якоть помідора, посіченою зеленню, сік лимона, сушений барбарис, соєвий соус і приправити спеціями. Витримувати м`ясо необхідно протягом 5-6 годин в прохолодному місці.
3
Маринад на кефірі. Баранину промийте та висушіть паперовими рушниками. Наріжте порційними шматочками і покладіть в емальований посуд. Додайте дрібно порубаний лук, кефір і рослинне масло. Приправте спеціями і дайте настоятися м`яса протягом 5-6 годин, в прохолодному місці.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати шашлик швидко
- Кращі маринади для шашлику
- Скільки потрібно маринувати м`ясо для шашлику або барбекю
- Як зробити маринад для шашлику
- Курячий шашлик
- Шашлик в мятном маринаді
- Соковитий шашлик з сальсою з помідорів
- Як смачно замаринувати шашлик
- Як зробити шашлик м`яким
- Як замаринувати шашлик з оцтом
- Як приготувати шашлик на сковороді
- Як різати м`ясо на шашлик
- Ідеальні шашлики
- Як замаринувати свинячий шашлик
- Як смачно замочити шашлик
- Як приготувати кавказький шашлик
- 8 Найпростіших способів замаринувати м`ясо для шашлику
- Як замаринувати шашлик з яловичини
- Як замаринувати форель
- Як приготувати печеню з маринованої баранини
- Салат з баранини з редькою