Ñàëàò ç áàðàíèíè ç ðåäüêîþ

Ñàëàòè ç áàðàíèíè çàéìàþòü îäíå ç ïåðøèõ ì³ñöü ó ñïèñêó ì`ÿñíèõ ñàëàò³â. Ì`ÿñî áàðàíèíè â³äíîñÿòü äî 䳺òè÷íîãî, òàê ÿê â íüîìó ì³ñòèòüñÿ ëåãêîçàñâîþâàíèé á³ëîê.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 350 ãðàì ìîëîäî¿ áàðàíèíè, 2 öèáóëèíè, 2 ÿéöÿ, 150 ãðàì ðåäüêè, 50 ãðàì î÷èùåíèõ çåðåí ãðàíàòà, 20 ãðàì ðîñëèííîãî ìàñëà, 50 ãðàì ìàéîíåçó, ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü, ñ³ëü, çåëåíü ïåòðóøêè ³ êðîïó - çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Áàðàíèíó äîáðå ïðîìèéòå ï³ä õîëîäíîþ âîäîþ ³ â³äâàðèòè â ï³äñîëåí³é âîä³. Îñòóä³òü ì`ÿñî ³ ïîð³æòå òîíêîþ ñîëîìêîþ.
2
ßéöÿ çâàð³òü êðóòî, îñòóä³òü, î÷èñò³òü ³ íàð³æòå ÷àñòî÷êàìè
3
Ëóê íàð³æòå ê³ëüöÿìè ³ ñïàññåðóéòå íà ðîñëèííîìó ìàñë³. Âèéì³òü öèáóëþ ç ìàñëà ³ îñòóä³òü.
4
Î÷èùåíó ðåäüêó íàð³æòå òîíêîþ ñîëîìêîþ.
5
Áàðàíèíó, ÿéöÿ, öèáóëÿ ³ ðåäüêó ïåðåì³øàéòå, ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü ³ äîäàéòå ìàéîíåçó. Çâåðõó ñàëàò ïîñèïòå äð³áíî íàð³çàíó çåëåííþ ³ çåðíàìè ãðàíàòà.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ñàëàò ç áàðàíèíè ç ðåäüêîþ