Як приготувати омлетний салат з чорносливом

Відео - Дуже смачний і нескладний у приготуванні салат з чорносливом! Tasty salad!

Ніжний, пікантний, до того ж дуже ситний салат прикрасить святковий стіл. Особливий смак йому надають обсмажені горіхи і чорнослив.
Вам знадобиться
  • - яйце - 6 шт .;
  • - молоко - 1/3 склянки;
  • - куряче філе - 300 г;
  • - горіхи - 100 г;
  • - чорнослив - 75 г;
  • - ріпчаста цибуля - 1 шт .;
  • - твердий сир - 100 г;
  • - майонез - 3 столові ложки;
  • - сіль і чорний мелений перець за смаком;
  • - рослинне масло для смаження.
Інструкція
1



Відваріть куряче філе до готовності в підсоленій воді. Вийміть шумівкою і дайте йому охолонути. Курку обсушити паперовим рушником і наріжте м`ясо соломкою.
2
Залийте чорнослив гарячою водою і залиште на 25 хвилин. Набряклий чорнослив також обсушити і наріжте соломкою.
3
Збийте яйця і додайте до них молоко. З отриманої молочно-яєчної маси посмажте омлет на невеликій кількості рослинного масла. Дайте йому охолонути і наріжте соломкою.
4
Очистіть цибулину, наріжте її тонкими півкільцями. Обсмажте на олії до золотистого кольору. Порубати горіхи (для приготування цього салату підійдуть волоські, арахіс або фундук), обсмажте їх на сухій розжареній сковороді.
5
Всі підготовлені інгредієнти з`єднайте, перемішайте, посоліть і поперчіть. Викладіть салат на плоску тарілку гіркою, нанесіть решітку з майонезу і посипте все тертим сиром.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати омлетний салат з чорносливом