Складові:
- сіль - щіпка;
- приправи (базилік, петрушка, майоран, розмарин) - за смаком;
- масло рослинне - за смаком;
- часник - 3 зубчики;
- ніжки курячі - 1 кг.
Відео - Курка в рукаві, майже як шашличок. Смачна і соковита курка.
приготування:
Найважливішою умовою, необхідною для приготування шашлику в мікрохвильовці, є наявність в пристрої вбудованого гриля. А також треба правильно приготувати всі інгредієнти.
Відео - Домашня Кухня - Як приготувати шашлик в квартирі.
Почніть з приготування маринаду для шашлику. Пропустіть через прес три зубчики часнику, додайте по 0,5 чайної ложки солі, петрушки, майорану, базиліка, розмарину. Влийте в масу рослинного масло і гарненько все перемішайте.
Проткніть ніжки в декількох місцях, промийте їх у холодній воді і додайте до маринаду. Повапните їх чистими руками з усіх боків і щільно накрийте посуд якийсь кришкою. Помістіть м`ясо маринуватися в холодильник на 2 години. Якщо є вільний час, краще потримати м`ясо в холодильнику всю ніч.
Відео - шашлик в банку
Щоб приготувати шашлик в мікрохвильовці, знадобиться висока решітка і блюдо з водою. Встановіть під грати підходяще за розмірами блюдо, додайте у воду розмарин. Викладіть мариновані курячі шматки на решітку.
Залишилося закрити дверцята і натиснути правильні кнопки на пристрої. Встановіть режим гриль, виставте час близько 25 хвилин. Далі чекайте, поки апетитне блюдо повністю не приготується. Готовність можна перевіряти, роблячи надріз ножем і перевіряючи колір м`яса. Якщо червоне, значить треба потримати ще трохи.
