Курячий шашлик з ананасом

Відео - Японський шашлик «Якіторі» з курячої грудки з ананасами і беконом. Святкова вечеря по-Самурского!

Курячий шашлик з ананасом є простим і одночасно екзотичною стравою. Його зовсім не складно приготувати в домашніх умовах. М`ясо виходить соковитим і ніжним. А завдяки корені імбиру і апельсину блюдо набуває дуже цікаві смакові відтінки.

Відео - Курячий шашлик з ананасом в духовці




Складові:

  • цукор коричневий - 1 ст.л .;
  • корінь імбиру - 1 шт;
  • апельсин - 1 шт;
  • соус соєвий - 100 мл;
  • кетчуп - 100 мл;
  • ананас - 1 шт;
  • грудки курячі - 2 шт.

Відео - Шашлик з курки з ананасом

приготування:

Спочатку займіться приготуванням маринаду. Для цього в мисці середніх розмірів змішайте сік від одного апельсина, кетчуп, соус соєвий, тертий імбир і цукор.

Відео - Курячий шашлик з ананасом

Промийте куряче філе в проточній холодній воді, наріжте гострим ножем на шматочки для шашлику. Розмір можете регулювати на свій розсуд. Якщо м`ясо знаходилося довгий час в морозильній камері, його попередньо необхідно розморозити.

Помістіть шматочки курки в маринаді, чистими руками обваляйте їх з усіх боків і накривши чимось, помістіть в холодильник на 30 хвилин. Якщо хочете більш соковитий і ніжний смак, маринують м`ясо довше.

Відео - Курячі відбивні з ананасами, просто пальчики оближеш.

Коли шматки м`яса будуть готові, почніть нанизувати їх на шпажки. По черзі одягайте спочатку шматок курки, потім шматок ананаса. Шпажки викладіть на деку, заздалегідь змащеному олією.

Розігрійте духовку до 200oC і помістіть всередину деко з шашликом. Випікайте протягом півгодини. Починайте пильно стежити за стравою на двадцять п`ятій хвилині. Важливо не допустити пересихання поверхні курячого м`яса.

Відео - шашлику з курячих грудок з ананасом

Готовий курячий шашлик з ананасом діставайте з духовки і негайно подавайте до столу. Дане блюдо можна чудово поєднувати з яким-небудь легким салатом і червоним вином.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Курячий шашлик з ананасом
Back to top