Медовий шашлик з курки
Цей курячий шашлик сподобається всім вашим близьким. Яскраві кольори інгредієнтів порадують малюків. Приготувати таку страву можна і на природі, використовуючи барбекю.
Вам знадобиться
- - 900 г філе з курячої грудки;
- - 12 шт. печериць;
- - один лимон;
- - 3 стрілки зеленої цибулі;
- - по 1 зеленого і червоного перцю.
- Для маринаду:
- - 100 г рідкого меду;
- - 80 мл соєвого соусу;
- - 80 мл рослинного масла;
- - 80 мл пива або курячого бульйону;
- - 2 головку часнику;
- - ч. Ложки меленого чорного перцю.
Інструкція
1
Наріжте кубиками по 5 см очищені від насіння червоний і зелений перець, філе курячої грудки. Печериці розріжте навпіл, а лимон на 12 часточок. Наріжте великими кільцями зелена цибуля.
2
Для маринаду змішайте у великій мисці мед, соєвий соус, масло, пиво або курячий бульйон, часник і чорний перець. Відлийте 80 мл отриманого маринаду, решту залиште. Додайте в миску курку, гриби, лимон, цибуля та перці. Ретельно перемішайте і поставте в холодильник на 15 хвилин. Тим часом підготуйте грати для барбекю або нагрійте гриль.
3
Перекладіть шумівкою курку і овочі в дрібне блюдо, залишивши маринад в мисці. Нанизуйте, чергуючи, овочі і шматочки курячого м`яса на 12 шпаг.
4
Смажте на решітці 10 хвилин, періодично перевертаючи і поливаючи маринадом, поки м`ясо не приготується, а овочі не стануть м`якими. Відразу ж подавайте.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Ароматний шашлик з курки
- Курячий шашличок на шпажках
- Як приготувати смачний шашлик з курки
- Як приготувати шашлик швидко
- Курячі шашлички з арахісовим пастою
- Курячий шашлик
- Курка з овочами
- Як замаринувати курку для шашлику
- Як маринувати курячий шашлик
- Курячий шашлик з цукіні і цибулею
- Курячий шашлик з помідорами чері і ананасом
- Рецепти шашлику з курки
- Незвичайні рецепти шашлику з курки
- Салат з курки і манго
- Як приготувати курку по-тайськи
- Як незвично приготувати курку
- Як приготувати курку по-азійському
- Як маринувати курку для запікання
- Як приготувати курку по-сичуаньської
- Як замаринувати куряче філе
- Курячі нагетси на грилі