Як приготувати папарделле з білими грибами
Відео - Скільки часу треба Варити Гриби
Як відомо, паста прийшла в Росію з Італії. На батьківщині вона задоволена популярна, як, втім, і в багатьох інших країнах. Я пропоную вам приготувати дуже цікаве, ароматне і дивно просте, але смачне блюдо - пасту папарделле з білими грибами.
Вам знадобиться
- - паста «Папарделле» - 200 г;
- - масло оливкове;
- - білі гриби - 200 г;
- - помідори черрі - 4 шт .;
- - вершки - 200 мл;
- - біле сухе вино - 1 келих;
- - цибулина - 1 шт .;
- - сир пармезан";
- - чебрець - 1 гілочка;
- - розмарин - 2 гілочки;
- - сіль.
Інструкція
1
З білими грибами зробіть наступне: гарненько промивши під проточною водою, подрібніть на досить маленькі шматочки. До речі, якщо у вас немає свіжих грибів, то для приготування цієї страви можна використовувати сушені, тільки не забудьте попередньо їх викласти в посуд з водою на кілька годин.
2
Ріпчасту цибулю, попередньо нарізавши на маленькі шматочки у вигляді кубиків, обсмажте на сковороді з розпеченим оливковою олією протягом 2-3 хвилин. Потім до обсмаженої овочу додайте розмарин разом з чебрецем і сіллю. Отриману суміш готуйте ще протягом кількох хвилин, щоб додані в неї трави дали аромат.
3
Помідори подрібніть на шматочки невеликого розміру і викладіть їх разом з нарізаними білими грибами в обсмажену суміш цибулі. Утворену масу готуйте до того часу, поки її колір на стане золотистим.
4
Потім в золотисту масу введіть біле сухе вино. Готуйте суміш на слабкому вогні до того часу, поки не випарується доданий інгредієнт. Як тільки це відбудеться, додайте туди ж вершки і кілька пучок подрібненого за допомогою терки сиру. Все перемішайте належним чином. Таким чином, у вас вийде грибний соус для пасти.
5
Зваривши пасту по інструкції, зазначеної на упаковці, змішайте її з отриманим соусом. Папарделле з білими грибами готова!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Готуємо яловичий язик під соусом з грибів і вина
- Смачний пиріг з грибами: як приготувати
- М`ясо молодого лося з грибами
- Як готувати пасту з грибів
- Як приготувати пиріжки з білими грибами і беконом
- Як приготувати локшину з грибами
- Щи з капусти з грибами
- Сендвічі з грибами
- Як зробити різотто з грибами
- Як приготувати картоплю з грибами
- Фетуччіне з грибами і зеленим горошком
- Як приготувати котлети м`ясні з грибами
- Пенне з соусом з кабачків і грибів
- Перепели з рисом, білими грибами та грибним соусом
- Як приготувати сирний суп з білими грибами
- М`ясний суп з лісовими грибами
- Як приготувати пасту з куркою смачно
- Як приготувати пасту з беконом
- Як приготувати рис зі свіжими лисичками
- Картопля в вині, запечений з грибами
- Як приготувати кабачки з грибами в аерогрилі