ßê ïðèãîòóâàòè á³ë³ ãðèáè

á³ë³ ãðèáè â³äì³ííî ï³äõîäÿòü äëÿ ïðèãîòóâàííÿ âñ³õ òèï³â ñòðàâ. Îñíîâíèì ¿õ ïåðåâàãîþ º òå, ùî âîíè íå çì³íþþòü êîëüîðó ³ ñìàêîâèõ õàðàêòåðèñòèê ïðè îáðîáö³ (âàð³ííÿ, ñóø³ííÿ, ñìàæåíí³ ³ ò.ä.). Ç á³ëèõ ãðèá³â ìîæíà ïðèãîòóâàòè ïå÷åíþ, çàêóñêè, ãàðí³ðè, ìàðèíàäè, ñóïè, àëå á³ë³ ãðèáè ç³ ñìåòàíîþ - öå áëþäî, ÿêå êîðèñòóºòüñÿ âåëè÷åçíîþ ïîïóëÿðí³ñòþ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Á³ë³ ãðèáè (êàïåëþøêè) - 250 ãðàì;
  • öèáóëÿ ð³ï÷àñòà - 2 ãîëîâêè;
  • ñìåòàíà - 250 ãðàì;
  • ïåðåöü
  • ñ³ëü
  • ñïåö³¿
  • ïåòðóøêà
  • êð³ï - çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
á³ë³ ãðèáè ðåòåëüíî î÷èñò³òü â³ä øê³ðêè. Îáäàéòå êèï`ÿ÷åíîþ âîäîþ.
2
Ó ñêîâîðîäó øàðàìè óêëàä³òü ñìåòàíó, ïîò³ì ãðèáè ³ öèáóëþ ïîð³çàíó êðóæàëüöÿìè.
3
Ïîñèïòå ñ³ëëþ ³ ñïåö³ÿìè. Çàêðèéòå êðèøêîþ ³ òóøêóéòå ïðîòÿãîì 8 - 10 õâèëèí.
4
Ïåðåä ïîäà÷åþ íà ñò³ë ïîñèïòå ãðèáè ïåòðóøêîþ ³ êðîïîì.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè á³ë³ ãðèáè