ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç á³ëèõ ãðèá³â

³äåî - ÑÓÏ. Äóæå ÑÌÀ×ÍÈÉ ³ íàâàðèñòèé! ñóï ç á³ëèìè ãðèáàìè.

á³ë³ ãðèáè ÷óäîâî ï³äõîäÿòü äëÿ ïðèãîòóâàííÿ áàãàòüîõ ñòðàâ. Îñíîâíèì ¿õ ïëþñîì º òå, ùî âîíè íå çì³íþþòü êîëüîðó ³ ñìàêîâèõ õàðàêòåðèñòèê ïðè îáðîáö³ (âàð³ííÿ, ñóø³ííÿ, ñìàæåíí³ ³ ò.ä.). Ñóï ç á³ëèõ ãðèá³â º äóæå ïðîñòèì ó ïðèãîòóâàíí³, ñìà÷íèì ³ êîðèñíèì ñòðàâîþ. Éîãî áóêâàëüíî íåìîæëèâî ç³ïñóâàòè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Á³ë³ ãðèáè (4 øòóêè);
  • Âîäà (1,5 ë³òðà);
  • Öèáóëÿ ð³ï÷àñòà (2 øòóêè);
  • Ìîðêâà (1 øòóêà);
  • Êàðòîïëÿ (4 øòóêè);
  • ѳê ëèìîíà (2 êðàïë³);
  • ×àñíèê (1 çóá÷èê);
  • ñ³ëü
  • ñïåö³¿ ³ çåëåíü - çà ñìàêîì.

³äåî - Àðîìàòíèé ñóï ç á³ëèõ ñóõèõ ãðèá³â

²íñòðóêö³ÿ
1
Ó êàñòðóëþ íàëèéòå 1,5 ë³òðà âîäè ³ ïîñòàâòå íà âîãîíü.
2



Ãðèáè ðåòåëüíî ïðîìèéòå ³ î÷èñò³òü â³ä øê³ðêè.
3
Ïîð³æòå 2 ãðèáà äð³áíîþ ñîëîìêîþ, à ³íø³ 2 - âåëèêèìè êóáèêàìè. Äîäàéòå ¿õ â êàñòðóëþ ç âîäîþ.
4
Ïîò³ì îïóñò³òü â êàñòðóëþ, äð³áíî ïîð³çàíó öèáóëþ.
5
×åðåç 30-40 õâèëèí ï³ñëÿ çàêèïàííÿ äîäàéòå â ñóï êàðòîïëÿ, ïîïåðåäíüî ïîð³çàíèé ñîëîìêîþ.
6
Âàð³òü 20-30 õâèëèí íà ñåðåäíüîìó âîãí³.
7
 ê³íö³ ïðèãîòóâàííÿ äîäàéòå â ñóï 2 êðàïë³ ñîêó ëèìîíà ³ çóá÷èê ÷àñíèêó.
8
Ïîñîë³òü, ïîïåð÷³òü, ïîñèïòå çåëåííþ ³ ïîäàâàéòå äî ñòîëó ç³ ñìåòàíîþ.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç á³ëèõ ãðèá³â