ßê âàðèòè þøêó ç ùóêè

³äåî - "Ðåöåïò þøêè ç ùóê³.Óõà ç ùóêè ðåöåïò"

Ùóêà º íàéïîøèðåí³øîþ ðèáîþ â íàø³é êðà¿í³. Òîìó ³ñíóº áåçë³÷ ñïîñîá³â ïðèãîòóâàííÿ ö³º¿ ðèáè. Àëå íàéïðîñò³øå ³ ñìà÷íå áëþäî - öå þøêà ç ùóêè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • 500 ã ùóêè;
  • 2 ìîðêâè;
  • 2 êàðòîïëèíè;
  • 1 öèáóëèíà;
  • 1 ïó÷îê ïåòðóøêè;
  • 30 ã ïøîíÿíî¿ êðóïè;
  • 20 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
  • 1 ÷àéíà ëîæêà áîðîøíà;
  • 1 ÷àéíà ëîæêà îöòó 3%;
  • ëàâðîâèé ëèñò;
  • ïåðåöü ãîðîøêîì;
  • ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü
  • ñ³ëü
  • êìèí çà ñìàêîì.

³äåî - "Þøêà Ïðîçîðà Ùó÷üÿ. ßê Ïðèãîòóâàòè Þøêó Íà Ðèáàëö³"

²íñòðóêö³ÿ
1
Ñâ³æó ðèáó ïîòð³áíî ïî÷èñòèòè ³ ñïîëîñíóòè õîëîäíîþ âîäîþ.
2
Âèïàòðàòè, âèäàë³òü ãîëîâó, õâ³ñò.
3
Íàð³æòå íà øìàòêè ³ âèìèéòå â âîä³.
4
Ùóêó óêëàä³òü â êàñòðóëþ, çàëèéòå õîëîäíîþ âîäîþ.



5
Äîäàéòå ñ³ëü, ìåëåíèé ïåðåöü, ëàâðîâèé ëèñò, êìèí. Âàð³òü ïðîòÿãîì 15 õâèëèí.
6
Ïîò³ì ïðîö³ä³òü áóëüéîí.
7
Ô³ëå ðèáè â³äîêðåìòå â³ä ê³ñòîê ³ íàð³æòå íà ïîðö³éí³ øìàòêè.
8
Î÷èñò³òü ìîðêâó, êàðòîïëþ ³ íàð³æòå ¿õ òîíêèìè êðóæàëüöÿìè.
9
Ëóê î÷èñòèòè, íàð³çàòè ï³âê³ëüöÿìè ³ çáðèçí³òü îöòîì.
10
Ìîðêâó ³ öèáóëþ îáñìàæòå íà âåðøêîâîìó ìàñë³. Äîäàéòå áîðîøíî ³ ïàñåðóéòå ïðîòÿãîì 5 õâèëèí.
11
Ïåòðóøêó âèìèòè ³ ïîäð³áí³òü.
12
Áóëüéîí çíîâó ïîñòàâòå íà ïëèòó ³ äîâåä³òü äî êèï³ííÿ.
13
Ïøîíÿíó êðóïó ïðîìèéòå ³ ïîêëàä³òü â áóëüéîí. Âàð³òü ùå 5 õâèëèí íà ñåðåäíüîìó âîãí³.
14
Äîäàéòå öèáóëþ ç ìîðêâîþ, âàð³òü ïðîòÿãîì 3 õâèëèí.
15
Ïîêëàä³òü êàðòîïëþ, ñ³ëü, ïåðåöü ãîðîøêîì. Çàëèøòå âñå âàðèòèñÿ íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³ 10 õâèëèí.
16
Ó ãîòîâó âóõà ïîêëàä³òü ô³ëå ùóêè.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê âàðèòè þøêó ç ùóêè