ßê ïðèãîòóâàòè àïåòèòíó âóõà
³äåî - ßÊ ÏÐÈÃÎÒÓÂÀÒÈ âóõà ÁÓÄÈÍÊÓ. ÂÓÕÀ ÐÅÖÅÏÒ
Ðèáà ³ âñ³ ìîðåïðîäóêòè ââàæàþòüñÿ îäíèìè ç íàéá³ëüø êîðèñíèõ ïðîäóêò³â õàð÷óâàííÿ. Þøêó æ ìîæíà âàðèòè íå ò³ëüêè ç ìîðñüêî¿ ðèáè, à é ð³÷êîâèé, ³ íàâ³òü êîíñåðâ³â.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1 áàíêà êîíñåðâîâàíî¿ ãîðáóø³
- - 2 êàðòîïëèíè
- - 1 ãîëîâêà öèáóë³
- - ñ³ëü
- - ïåðåöü ÷îðíèé ìåëåíèé
- - 4 ñòîëîâ³ ëîæêè ðèñó (êðóïè çà ñìàêîì)
- - ëàâðîâèé ëèñò
- - çåëåíü
- - ìàéîíåç àáî ñìåòàíà
²íñòðóêö³ÿ
1
Íàñàìïåðåä ïðîìèºìî ðåòåëüíî ðèñ ï³ä ïðîòî÷íîþ âîäîþ ³ çàëëºìî éîãî ãàðÿ÷îþ âîäîþ. Äëÿ þøêè êðàùå áðàòè ðèñ íå ïðîïàðåíèé. Ìîæíà òàêîæ áðàòè íå ò³ëüêè ðèñ, àëå ³ áóäü-ÿêó êðóïó íà ñìàê, íàïðèêëàä, ïåðëîâó.
2
Ïîìèºìî ³ ïî÷èñòèìî êàðòîïëþ, ïîð³æåìî éîãî íåâåëèêèé ñîëîìêîþ. ϳñëÿ ÷îãî ïîìèºìî ³ ïî÷èñòèìî öèáóëþ. Ïîð³æåìî öèáóëþ äð³áíèìè êóáèêàìè. Ïîñòàâòå ñêîâîðîäó íà ïëèòó ç ðîñëèííèì ìàñëîì ³ òðîõè îáñìàæèòè öèáóëþ.
3
Äàë³ â³çüì³òü êàñòðóëþ ç ï³äñîëåíîþ âîäîþ ³ ïîêëàä³òü â íå¿ ïîð³çàíó êàðòîïëþ. Ïîñòàâòå âàðèòèñÿ íà ñåðåäí³é âîãîíü. ³äðàçó æ ïîêëàä³òü äî íüîãî ðèñ. Êîëè ðèñ áóäå ìàéæå ì`ÿêèì, ïîêëàä³òü â êàñòðóëþ öèáóëþ. ³çüì³òü êîíñåðâè ãîðáóø³, ïîäð³áí³òü âèäåëêîþ ³ ³äâåä³òü òóäè æ. Áëèæ÷å äî ê³íöÿ ïðèãîòóâàííÿ äîäàéòå ñîë³ çà ñìàêîì (ÿêùî öå íåîáõ³äíî), ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü ³ ëàâðîâèé ëèñò.
4
Ãîòîâí³ñòü ñòðàâè áóäå âèäíî ïî òîìó, êîëè ðèñ áóäå çîâñ³ì ì`ÿêèì ³ ïðèºìíèì íà ñìàê. ϳñëÿ ÷îãî äàéòå ñóïó 30 õâèëèí íàñòîÿòèñÿ. Ïåðåä ñàìîþ ïîäà÷åþ ñóïó äî ñòîëó ïîäð³áí³òü äð³áíî çåëåíü (ïåòðóøêó, êð³ï ³ öèáóëþ) ³ ïîñèïòå áëþäî. Çåëåíü äîäàñòü íàäçâè÷àéíèé àðîìàò ³ ïðèâàáëèâ³ñòü ñóïó. Þøêó ìîæíà ïîäàâàòè ÿê ç ìàéîíåçîì, òàê ³ ç³ ñìåòàíîþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè â³íåãðåò ç ñîëîíèìè ãðèáàìè
- Ñóï ç ôðèêàäåëüêàìè ³ îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ñóï ç êóðêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáíèé ñóï ç êîíñåðâ³â
- ßê âàðèòè ãîðîõîâèé ñóï ç êóðêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè â ì³êðîõâèëüîâö³ ñóï
- ßê âàðèòè ñèðíèé ñóï
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç ñàéðè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï â ãîðùèêàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè çàï³êàíêó ç êóðêîþ ³ ïå÷åðèöÿìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íó þøêó
- ßê âàðèòè ù³ ç³ ñâ³æî¿ êàïóñòè
- ßê ïðèãîòóâàòè òóøêîâàíó ñâèíèíó ç õóðìîþ
- ßê âàðèòè çàìîðîæåí³ ïå÷åðèö³
- ßê âàðèòè þøêó ç ãîðáóø³
- ßê âàðèòè þøêó ç ãîëîâè ñüîìãè
- ßê øâèäêî ³ ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ñîëÿíêó
- ßê âàðèòè þøêó ç ñòåðëÿä³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó êèæó÷
- Àðàáñüêà âóõà ç³ ñõ³äíèìè ñïåö³ÿìè
- ßê ïðèãîòóâàòè àðîìàòíå îâî÷åâå ðàãó