Як приготувати буряк, фаршировану хріном

Відео - Буряк з хріном і лимоном Рецепт для зниження холестерину

Буряк - дуже корисний для організму людини овоч. Завдяки своїм властивостям, вона перетворює будь-яку страву в легкозасвоюване і дуже поживне. Пропоную порадувати себе не дуже складним в приготуванні і володіє невеликою кількістю калорій стравою.
Вам знадобиться
  • - 3 буряка, великого розміру;
  • - 5 коренів хрону;
  • - 4 листки салату;
  • - 3 столові ложки оливкової олії;
  • - 1 столова ложка огіркового розсолу;
  • - 1 чайна ложечка цукру;
  • - 1 столова ложка лимонного соку.
Інструкція
1



Ретельно промивають під проточною водою коріння хрону, очищають і натирають їх на крупній тертці.
2
Додають до отриманої маси цукровий пісок, сіль, оливкова олія і половину лимонного соку. Всі інгредієнти акуратно перемішують.
3
Миють буряк, відварюють до готовності, потім остуджують до кімнатної температури і очищають від шкірки. Дуже акуратно відрізають у буряка верхню частину і роблять в решти поглиблення за допомогою ложки.
4
Заповнюють отримані поглиблення масою з суміші хрону і спецій і злегка збризкують підготовленим огірковим розсолом.
5
Листя салату ретельно промивають у воді, збризкують соком лимона і акуратно викладають на плоску тарілку.
6
Буряк, начинену хроном, викладають на листя салату і ставлять на двадцять п`ять хвилин в холодильник. При подачі на стіл можна прикрасити блюдо волоськими горіхами.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати буряк, фаршировану хріном