ßê ïðèãîòóâàòè ãîñòð³ áóòåðáðîäè ç îñåëåäöåì, çåëåííþ ³ ñèðîì
³äåî - Çàêóñî÷í³ áóòåðáðîäè ç îñåëåäöåì ç ã³ð÷è÷íî-ñìåòàííèì ñîóñîì.
Ñîëîíèé îñåëåäåöü - ÷àñòî âèêîðèñòîâóâàíèé ³íãðå䳺íò äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ðèáíèõ çàêóñîê ³ áóòåðáðîä³â. Äîñèòü ïðèãîòóâàòè áóäü-ÿêî¿ ñîóñ ³ âèõîäèòü àðîìàòíå, ñèòíå ³ ëåãêå áëþäî, ùî âèêëèêຠñèëüíå áàæàííÿ éîãî ñïðîáóâàòè.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 8 øìàòî÷ê³â æèòíüîãî õë³áà;
- - 500 ãðàì ãîñòðîãî ñèðó;
- - 200 ãðàì ìàðìóðîâîãî ñèðó;
- - 200 ã ô³ëå ñëàáîñîëåíî¿ îñåëåäöÿ;
- - 50 ãðàì ìàéîíåçó;
- - 1 âåëèêà öèáóëèíà, ÷åðâîíîãî êîëüîðó;
- - 1 ìàðèíîâàíèé îã³ðî÷îê;
- - 1 íåâåëèêèé ñòðó÷îê ãîñòðîãî ïåðöþ;
- - 2 çóá÷èêè ÷àñíèêó;
- - 1 íåâåëèêèé ïó÷îê çåëåíî¿ öèáóë³;
- - 4 ñòîëîâ³ ëîæêè ìîëîêà 2,5% æèðíîñò³;
- - ñ³ëü, ïåðåöü ÷åðâîíèé ³ ÷îðíèé ìåëåíèé - çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Äâà âèäè ñèðó íàòèðàþòü íà êðóïí³é òåðòö³ ³ ðåòåëüíî ïåðåì³øóþòü â îäí³é ºìíîñò³. ×àñíèê î÷èùàþòü ³ íàòèðàþòü äî ñèðíî¿ ìàñè. Äîäàþòü äâà âèäè ìåëåíîãî ïåðöþ, ñ³ëü, ïåðåì³øóþòü ³ ðîçâîäÿòü îòðèìàíó ñóì³ø ìîëîêîì.
2
Ãîñòðèé ïåðåöü ìèþòü ³ î÷èùàþòü â³ä íàñ³ííÿ, ï³ñëÿ ÷îãî ð³æóòü ìàëåíüêèìè êóáèêàìè.
3
Ëóê î÷èùàþòü, ïðîìèâàþòü ó ïðîòî÷í³é âîä³ ³ ðîçð³çàþòü íàâï³ë. Îäíó ç ïîëîâèí íàð³çàþòü òîíêèìè ï³âê³ëüöÿìè, äðóãó - äð³áíèìè êóáèêàìè. Ìàðèíîâàíèé îã³ðî÷îê òàêîæ äð³áíî íàð³çàþòü. Çåëåíó öèáóëþ ïðîìèâàþòü ó âîä³ ³ ð³æóòü ê³ëüöÿìè.
4
Ô³ëå îñåëåäöÿ ðîçð³çàþòü àêóðàòíî âçäîâæ ³ ð³æóòü íåâåëèêèìè ïîðö³éíèìè øìàòî÷êàìè.
5
Ñêèáî÷êè æèòíüîãî õë³áà çëåãêà çìàùóþòü ìàñîþ ç ñèðó ³ ÷àñíèêó. Çâåðõó ïîñèïàþòü íåâåëèêîþ ê³ëüê³ñòþ öèáóë³ ³ ïåðöþ. ϳñëÿ ÷îãî êëàäóòü ïîðö³éí³ øìàòî÷êè ô³ëå îñåëåäöÿ. Ìîæíà ïðèêðàñèòè áëþäî ê³ëüöÿìè öèáóë³ ³ çà áàæàííÿì çëåãêà ïîëèòè ìàéîíåçîì.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëÿíèé ðóëåò ç ô³ëå îñåëåäöÿ
- ßê ñìà÷íî çàìàðèíóâàòè øàøëèê
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ì`ÿñà ç îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè îðèã³íàëüíå áëþäî «ìàòðüîøêè»
- Ñàëàò ç ì`ÿñîì «çàäîâîëåííÿ»
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç îñåëåäöÿ
- Ñàëàò ç ìàðèíîâàíîãî îñåëåäöÿ ç ìîðêâîþ
- Ïðîñòèé ñàëàò ç îñåëåäöåì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ êóëüêè ç êóíæóòîì ³ çåëåííþ
- ßê ïðèãîòóâàòè çàëèâíå ç ñóäàêà ³ ìîðåïðîäóêò³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³êàíòíó çàêóñêó ç áðèíçîþ, îëèâêàìè ³ ïîì³äîðàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè áàêëàæàíè ðóëåòèêè ç ñèðîì ³ êîâáàñîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè æåëüîâàíîãî øèíêîâ³ ðóëåòèêè ï³ä ñîóñîì
- Êàíàïå ç îñåëåäöåì
- Ùî ïðèãîòóâàòè ³ç çàñòîñóâàííÿì ñîëîíîãî îñåëåäöÿ
- Áóòåðáðîäèêè ç ñèðíîþ íà÷èíêîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ðîëüìîïñ ç îñåëåäöÿ?
- ßê ïðèãîòóâàòè ðîëüìîïñè ïî-í³ìåöüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿº÷í³ êîøè÷êè ç êóðÿ÷èì ì`ÿñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå òð³ñêè ç îâî÷àìè
- Òîï-5 ñìà÷íèõ ³ ïðîñòèõ çàêóñîê íà íîâîð³÷íèé ñò³ë