ßê ïðèãîòóâàòè ðîëüìîïñè ïî-í³ìåöüêè
³äåî - ͳìåöüê³ ðîëüìîïñè ç îñåëåäöåì
Ðîëüìîïñè - áëþäî í³ìåöüêî¿ êóõí³. Öå ðóëåòèêè ç ñëàáîñîëåíî¿ îñåëåäöÿ ç ð³çíîìàí³òíîþ íà÷èíêîþ. ß ïðîïîíóþ ïðèãîòóâàòè êëàñè÷í³ ðîëüìîïñè ç îâî÷àìè. Âêàçàíî¿ ê³ëüêîñò³ ïðîäóêò³â âèñòà÷èòü íà 8 ðóëåò³â.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - îñåëåäåöü ñëàáîñîëîíà - 2 øò .;
- - ìàðèíîâàí³ êîðí³øîíè - 5 øò .;
- - ñîëîäêèé ÷åðâîíèé ïåðåöü - 1 øò .;
- - öèáóëÿ ð³ï÷àñòà - 1 øò .;
- - ã³ð÷èöÿ - 2 ñò. ë .;
- - á³ëèé âèííèé îöåò - 100 ìë;
- - âîäà - 400 ìë;
- - íàñ³ííÿ ã³ð÷èö³ - 2 ÷. ë .;
- - áóòîíè ãâîçäèêè - 3-4 øò .;
- - öóêîð - 1 ÷. ë .;
- - ïåðåöü ÷îðíèé ìåëåíèé - 0,5 ÷. ë .;
- - ñ³ëü - 1 ÷. ë.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïðèãîòóâàííÿ ìàðèíàäó. Çàêèï`ÿò³òü âîäó. Äîäàéòå ñ³ëü, öóêîð, ìåëåíèé ïåðåöü ³ ãâîçäèêó, âàð³òü ìàðèíàä 2-3 õâèëèíè. Ïîò³ì çí³ì³òü â³äâàð ç ïëèòè, òðîõè îñòóä³òü. Äîäàéòå íàñ³ííÿ ã³ð÷èö³ ³ âèííèé îöåò, ïåðåì³øàéòå. Îñòóä³òü ìàðèíàä äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè. Ìàðèíàä ãîòîâèé.
2
Ïðèãîòóâàííÿ ô³ëå îñåëåäöÿ. Îñåëåäåöü ïðîìèéòå âîäîþ, î÷èñò³òü â³ä ëóñêè. Ðèáó ðîçð³çàòè âçäîâæ íà äâ³ ÷àñòèíè. Àêóðàòíî âèäàë³òü âñ³ ê³ñòî÷êè. Ô³ëå îñåëåäöÿ ðîçð³çàòè íà äâ³ ð³âí³ äîâã³ ñìóãè.  ðåçóëüòàò³ ìàºìî îòðèìàòè 8 ñìóæîê ô³ëå.
3
Íà÷èíêó ïðèãîòóâàòè òàê. Êîðí³øîíè ðîçð³çàòè óçäîâæ íàâï³ë. Ñîëîäêèé ïåðåöü ïðîìèéòå âîäîþ, âèäàë³òü ïëîäîí³æêè ³ íàñ³ííÿ. Íàð³æòå òîíêèìè ñìóæêàìè. гï÷àñòó öèáóëþ î÷èñò³òü â³ä ëóøïèííÿ, íàð³æòå ï³âê³ëüöÿìè. Êîæåí îã³ðîê ðîçð³çàòè âïîïåðåê íà äâ³ ÷àñòèíè.
4
Ô³ëå îñåëåäöÿ âèêëàä³òü íà îáðîáíó äîøêó øê³ðêîþ âíèç. Çìàñò³òü ã³ð÷èöåþ, çâåðõó âèêëàä³òü ïîëîâèíêó îã³ðêà, øìàòî÷îê ïåðöþ ³ ê³ëüêà ï³âê³ëåöü ëóêà. Ô³ëå àêóðàòíî çãîðí³òü ó ðóëåò ³ çàêð³ï³òü äåðåâ`ÿíèìè øïàæêàìè. Âèêîíàéòå òå æ ñàìå ç óñ³ìà øìàòêàìè ðèáíîãî ô³ëå. Ó ï³äñóìêó, ìàºìî îòðèìàòè 8 ðóëåòèê³â.
5
Âèêëàä³òü ðóëåòè â ñêëÿíó áàíêó, çàëèéòå ìàðèíàäîì ³ ïðèáåð³òü â õîëîäèëüíèê íà 1-3 äîáè. Ãîòîâ³ ðóëåòèêè âèêëàä³òü íà òàð³ëêó, ïðèêðàñüòå ñâ³æîþ çåëåííþ ³ äîëüêàìè ëèìîíà. Áëþäî ãîòîâå! Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè êàðòîïëÿíèé ðóëåò ç ô³ëå îñåëåäöÿ
- ßáëó÷íèé ñàëàò ç îñåëåäöåì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòèêè ç êóðÿ÷î¿ ãðóäêè ç îâî÷àìè ³ ñèðîì?
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ìàðèíàä äëÿ øàøëèêó
- ßê ïðèãîòóâàòè øàøëè÷êè ç êà÷èíî¿ ãðóäêîþ ³ ÷åääåð
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ñàëàò ç îñåëåäöÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç îñåëåäöåì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç êóðêè ç ñèðîì ôåòà
- Ïðîñòèé ñàëàò ç îñåëåäöåì
- ßê çðîáèòè îñåëåäåöü â îöò³
- ßê êîïòèòè ðèáó ð³äêèì äèìîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàðèíîâàíå ô³ëå ëîñîñÿ â ã³ð÷è÷íîìó ñîóñ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèáó ïî-áðàçèëüñüêè
- ßê ïðèãîòóâàòè ãîñòð³ áóòåðáðîäè ç îñåëåäöåì, çåëåííþ ³ ñèðîì
- Çíàéîìèìîñÿ ç êóõíåþ äàí³¿: îñåëåäöåâèé ðóëåòèêè
- Êóð÷à ïî-òàéñüêè
- Çàêóñêà ç îñåëåäöÿ äî 23 ëþòîãî
- Çàêóñêà ç îñåëåäöÿ
- Áàðàíèíà íà ãðèë³ â ãðàíàòîâîìó ìàðèíàä³
- Çàï³êàíêà ç îñåëåäöåì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðîëüìîïñ ç îñåëåäöÿ?