Як приготувати мариноване філе лосося в гірчичному соусі

Відео - Лосось з овочами в медово-гірчичному соусі

Мариноване філе лосося з гірчичним соусом може стати повноцінним вечерею і легким доповненням до обіду.
Вам знадобиться
  • - 400 г філе лосося
  • - 200 г помідорів чері
  • - рукола
  • - часник
  • - сіль
  • - чорний мелений перець
  • - листя салату
  • - чебрець
  • - оливкова олія
  • - соєвий соус
  • - сік лайма
  • - кінза
  • - 1 г коріандру
  • - бальзамічний оцет
  • - мед
  • - гірчиця в зернах
  • - 1 яєчний жовток
Інструкція



1
Філе лосося наріжте невеликими шматочками або продовгуватими скибочками. Приготуйте маринад і залиште філе просочуватися 15-20 хвилин.
2
Для маринаду вам знадобиться змішати наступні інгредієнти: соєвий соус, дрібно нарізані листя кінзи, сік лайма, трохи води, насіння коріандру, сіль і чорний мелений перець. Пропорції інгредієнтів ви можете підбирати самостійно в залежності від своїх смакових переваг.
3
Помідори черрі умочіть в оливковій олії, обваляйте в подрібненому часнику, тим`яну, солі і перці. Викладіть заготовку в форму і запікайте в духовці 10 хвилин.
4
Жовток збийте з невеликою кількістю меду, оливковою олією і гірчицею. Філе лосося викладіть у форму для запікання, поруч розмістіть помідори черрі з заздалегідь видаленою шкіркою, все ретельно змастіть яєчним жовтком. Запікати страву в духовці треба приблизно 20 хвилин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати мариноване філе лосося в гірчичному соусі