Лосось з томатами і спаржею
Відео - ПАСТА з сьомгою і спаржею - смачний обід / вечеря - простий рецепт
Скоро велике свято світлої паски. Так хочеться здивувати своїх рідних і гостей новими, оригінальними стравами. Лосось з помідорами і спаржею якраз те, що потрібно вам.
Вам знадобиться
- Для приготування цієї страви на 4 порції вам буде потрібно:
- 350 г спаржі,
- 600 г філе лосося,
- 2-3 ст. л. оливкового масла,
- 1 лимон,
- 2-3 гілочки базиліка,
- сіль перець,
- для в`ялений томатів:
- 4-5 помідорів,
- 1-2 гілочки чебрецю,
- 2 ст. л. оливкового масла,
- сіль перець.
Інструкція
1
Приготуйте в`ялені томати.
Помідори розрізати навпіл. Вийміть за допомогою ложки сердцевінкі.
Помідори розрізати навпіл. Вийміть за допомогою ложки сердцевінкі.
2
Покладіть половинки помідорів шкірою вниз на деко, застелене пергаментом.
Посоліть, поперчіть, посипте листочками чебрецю, збризніть оливковим маслом. Запікайте близько 30 хвилин при температурі 150 "С.
Посоліть, поперчіть, посипте листочками чебрецю, збризніть оливковим маслом. Запікайте близько 30 хвилин при температурі 150 "С.
3
Спаржу почистите і варіть в підсоленій воді 2-3 хвилини. Філе лосося розріжте поперек на 4 рівні частини.
4
Рибу обсмажуйте з двох сторін на розпеченій сковороді з оливковою олією 3-4 хвилини. Посоліть поперчіть.
5
На деко, застелене пергаментом, викладіть спаржу, в`ялені томати і злегка посоліть. Зверху покладіть смаженого лосося, збризніть соком лимона і готуйте в духовці при температурі 180-190 градусів, близько 15 хвилин.
Подавайте, прикрасивши листям базиліка.
Подавайте, прикрасивши листям базиліка.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як просто зробити печена картопля зі спаржею і часником
- Рисовий салат
- Лосось з вершковим соусом і салатом з цукіні
- Салат із запеченою сьомгою
- Салат з запеченого лосося з крес-салатом
- Салат з в`яленими помідорами і куркою
- Салат з грушею і спаржею
- Як зробити салат з руколою
- Як приготувати мариноване філе лосося в гірчичному соусі
- Як приготувати філе морського окуня
- Як смачно запекти рибу
- Як запекти горбушу в духовці
- Як приготувати форель в духовці
- Як зробити яйця-пашот з філе лосося
- Смажена курка зі спаржею і помідорами чері
- Тріска, запечена з помідорами
- Як смачно приготувати лосося
- Як приготувати тартар з лосося
- Як приготувати салат з лосося, редису і яблук
- Як приготувати філе лосося
- Курка "осінній вальс"