Шашлик з лосося з білим соусом
Відео - шашлик з сьомги в гранатів соусі
Ви пробували приготувати шашлик будинку? Коли немає можливості вибратися на природу, спробуйте зробити домашній шашлик з риби. Виходить дуже смачно і екстравагантно. Здивуйте друзів своїм домашнім шашликом!
Вам знадобиться
- - 300 г філе лосося;
- - 2 яєчних жовтки;
- - 50 г вершкового масла;
- - 5 г сметани;
- - 2 ст.л. винного оцту;
- - 1 цибулина.
Інструкція
1
Почистіть і помийте цибулину. Дрібно порубати її і тушкуйте на сковороді в оцті. Коли вся волога випарувалася - цибуля готовий. Розтопіть в мікрохвильовій печі масло і додайте до нього сметану.
2
Збийте жовтки міксером додайте 1 ложку води. Поставте на конфорку і доведіть суміш до утворення піни. До кипіння доводити не потрібно, тому, як тільки утворилася піна - зніміть з вогню.
3
Поставте суміш на водяну баню і повільно влийте масло зі сметаною. Все перемішайте ложкою і залиште ще на 5 хвилин.
4
Наріжте філе лосося великими кубиками і обсмажте на сковороді до повної готовності. Акуратно помішуйте м`ясо, щоб не пригоріла жодна зі сторін.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Шашлик з курки на грилі
- Медовий шашлик з курки
- Як готувати шашлик з сьомги
- Як приготувати шашлик будинку
- Як приготувати шашлик з осетра
- Як готувати шашлик в духовці
- Курячий шашлик
- Шашлик з лосося
- Як приготувати курячий шашлик
- Домашній шашлик на шпажках з курки
- Курячий шашлик з цукіні і цибулею
- Як приготувати шашлик на сковороді
- Шашлик з курки в духовці
- Шашлик з курки
- Як приготувати в мікрохвильовці суп
- Як приготувати мариноване філе лосося в гірчичному соусі
- Як приготувати соус для фрикадельок
- Як варити лосося
- Класичний жульєн з куркою
- Атлантичний лосось з кроповою майонезом
- Як приготувати рулет з лосося