ßê ïðèãîòóâàòè îðèã³íàëüíå áëþäî «ìàòðüîøêè»
³äåî - Ãí³çäà ç ôàðøó. Ñòðàâà ç ôàðøó øâèäêî ³ ñìà÷íî.
Çàêóñêè º íåâ³ä`ºìíîþ ÷àñòèíîþ ñâÿòêîâîãî ³ ïîâñÿêäåííîãî ñòîëó. ²ñíóº âåëèêà ê³ëüê³ñòü õîëîäíèõ ñòðàâ ç ÿºöü, êîæíå ç ÿêèõ â³äð³çíÿºòüñÿ íàáîðîì ïåâíèõ ³íãðå䳺íò³â. Ïðèãîòóâàâøè çàêóñêó «Ìàòðüîøêè», âè â³ä÷óºòå ïðèºìíå ïîºäíàííÿ ãðèá³â ³ îâî÷³â â îðèã³íàëüíîìó âèêîíàíí³.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 6 øò. êóðÿ÷èõ ÿºöü;
- - 2 ñòðó÷êè áîëãàðñüêîãî ïåðöþ;
- - 170 ãðàì áóäü-øèíêè;
- - 4 ñòîëîâ³ ëîæêè âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 4 ñòîëîâ³ ëîæêè áóäü-ÿêèõ â³äâàðåíèõ ãðèá³â;
- - 3 ñòîëîâ³ ëîæêè ÷îðíî¿ ³êðè;
- - 1 íåâåëèêèé ïó÷îê çåëåí³ ïåòðóøêè àáî êðîïó;
- - ñ³ëü ³ ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü - çà ñìàêîì.
²íñòðóêö³ÿ
1
Âàðÿòü êðóòî ÿéöÿ, î÷èùàþòü â³ä øêàðàëóïè ³ äóæå àêóðàòíî ðîçð³çàþòü óïîïåðåê. Ïîò³ì âèéìàþòü æîâòêè ³ ðîçòèðàþòü ¿õ ç âåðøêîâèì ìàñëîì.
2
Øèíêó ð³æóòü ìàëåíüêèìè øìàòî÷êàìè ³ äîäàþòü äî æîâòê³â. Ãðèáè ³ ïîëîâèíó çåëåí³ ïîäð³áíþþòü, ïåðåì³øóþòü ç ìàñîþ ç øèíêè ³ æîâòê³â, äîäàþòü ñ³ëü ³ ñïåö³¿ ³ ðåòåëüíî ïåðåì³øóþòü.
3
Ïåðåöü ìèþòü â ïðîòî÷í³é âîä³, ðîçð³çàþòü íàâï³ë ³ âèäàëÿþòü íàñ³ííÿ. ϳñëÿ ÷îãî íàð³çàþòü ¿õ òàêèì ÷èíîì, ùîá âèéøëè êîñèíî÷êè äëÿ ìàéáóòí³õ ìàòðüîøîê.
4
Ïîëîâèíêè ÿºöü íàïîâíþþòü ìàñîþ ³ ç`ºäíóþòü ì³æ ñîáîþ, ùîá âèéøëè ìàòðüîøêè. Ç æîâòêà âèãîòîâëÿþòü âîëîññÿ, à ç ÷îðíèõ ³êðèíîê - í³ñ ³ î÷³. Çâåðõó êëàäóòü êîñèíêè ç ïåðöþ.
5
Çàêóñêó âèêëàäàþòü íà ïëîñêó òàð³ëêó ñåðâ³ðîâêè ³ ïðèêðàøàþòü ã³ëî÷êàìè ïåòðóøêè ³ ³êðîþ.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè çàêóñêó "ãðèáî÷êè íà øïàæêàõ"
- ßê ñìà÷íî çàìàðèíóâàòè øàøëèê
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç³ ñìàæåíèõ ãðèá³â
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ì`ÿñà ç îâî÷àìè
- Ñàëàò ç ì`ÿñîì «çàäîâîëåííÿ»
- ßê ïðèãîòóâàòè äåðóíè ç ì`ÿñíèì ôàðøåì
- ßê ïðèãîòóâàòè âåëèêîäí³é ïèð³ã
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ïåðöåì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ êóëüêè ç êóíæóòîì ³ çåëåííþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷í³ ôàðøèðîâàí³ ÿéöÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè çàëèâíå ç ñóäàêà ³ ìîðåïðîäóêò³â
- ßê ñìà÷íî ïðèãîòóâàòè ÿéöÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè ï³êàíòíó çàêóñêó ç áðèíçîþ, îëèâêàìè ³ ïîì³äîðàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè áàêëàæàíè ðóëåòèêè ç ñèðîì ³ êîâáàñîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè æåëüîâàíîãî øèíêîâ³ ðóëåòèêè ï³ä ñîóñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ãîñòð³ áóòåðáðîäè ç îñåëåäöåì, çåëåííþ ³ ñèðîì
- Ùî ïðèãîòóâàòè ç ³êðîþ òð³ñêè
- Ùî ìîæíà ïðèãîòóâàòè ç ôàðøó
- ßê ïðèãîòóâàòè áóðÿê, ôàðøèðîâàíó õð³íîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿº÷í³ êîøè÷êè ç êóðÿ÷èì ì`ÿñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ô³ëå òð³ñêè ç îâî÷àìè