ßê ïðèãîòóâàòè äåðóíè ç ì`ÿñíèì ôàðøåì

³äåî - Äåðóíè ç ôàðøåì.

Äåðóíè ââàæàþòüñÿ íàö³îíàëüíèì á³ëîðóñüêèì ñòðàâîþ. Öå êàðòîïëÿí³ îëàäêè ç ì`ÿñíèì ôàðøåì. ²ñíóº áàãàòî ðåöåïò³â ïðî òå, ÿê ¿õ ãîòóâàòè. Ïðèãîòóâàííÿ äåðóí³â çà çàïðîïîíîâàíèì ðåöåïòîì çàéìå âñüîãî 40 õâèëèí âàøîãî ÷àñó.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - 8 êàðòîïëèí ñåðåäíüîãî ðîçì³ðó;
  • - 300 ã äîìàøíüîãî ôàðøó;
  • - 2 êóðÿ÷èõ ÿéöÿ;
  • - ñ³ëü, ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü çà ñìàêîì;
  • - ïðèïðàâà õìåë³-ñóíåë³ äî ñìàêó;
  • - 3 ñòîëîâ³ ëîæêè áîðîøíà;
  • - 1 ãîëîâêà ð³ï÷àñòî¿ öèáóë³;
  • - ñîíÿøíèêîâà îë³ÿ äëÿ ñìàæåííÿ.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ðîçìîðîæåíèé ì`ÿñíèé ôàðø âèêëàñòè â ãëèáîêó ìèñêó. Äð³áíî íàð³çàòè öèáóëþ ³ äîäàòè äî ôàðøó.
2
Êàðòîïëþ î÷èñòèòè â³ä øê³ðêè, ðåòåëüíî ïðîìèòè ï³ä õîëîäíîþ âîäîþ ³ íàòåðòè íà êðóïí³é òåðòö³. Íàòåðòèé êàðòîïëÿ äîäàòè äî îòðèìàíî¿ ñóì³ø³ ç ôàðøó ³ öèáóë³.
3
Äî îòðèìàíî¿ ñóì³ø³ äîäàòè 2 ñòîëîâ³ ëîæêè áîðîøíà-ïðèïðàâó õìåë³-ñóíåë³, ñ³ëü ³ ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü çà ñìàêîì. Ñþäè æ ðîçáèòè 2 ñèðèõ êóðÿ÷èõ ÿéöÿ. Ðåòåëüíî ïåðåì³øàòè ñóì³ø.
4
Íåâåëèêà ê³ëüê³ñòü ìàñëî ðîç³ãð³òè íà ñêîâîðîä³. Ç îòðèìàíîãî ôàðøó çë³ïèòè êîðæèêè, îáâàëÿòè ¿õ ó áîðîøí³ ³ ñìàæèòè íà ñåðåäíüîìó âîãí³ áåç êðèøêè. ϳäðóì`ÿíèòüñÿ äåðóíè ðåêîìåíäóºòüñÿ ïåðåâåðíóòè ³ ñìàæèòè äî ãîòîâíîñò³.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè äåðóíè ç ì`ÿñíèì ôàðøåì