Як консервувати буряк
Зміст
- Відео - Буряк на зиму. Маринований буряк.
- Відео - Буряк Консервована Рецепти
- Відео - Морква на зиму. Маринована морква на зиму. Рецепт консервування моркви.
- Відео - Рецепти на зиму. Хрін з буряком. Не гірше чортівня, вже повірте!
- Відео - Буряк консервована без оцту / canned beets without vinegar english subtitles
- Відео - Заготівля з буряка на зиму. Кубиками на вінегрет.
Відео - Буряк на зиму. Маринований буряк.
- Маринований буряк:
- - 10 півлітрових банок
- - 5 кг буряка
- - 0,5 кг цукру
- - 1,5 ст. ложки крупної солі
- - 2 ст. ложки гвоздики
- - 0,5 л бурякового відвару
- - 300 мл дев`ятивідсотковий оцту
- - 2 головки часнику
- бурякова ікра
- - 5 літрових банок
- - 3 кг буряка
- - 0,3 кг моркви
- - 3 ріпчасті цибулини середнього розміру
- - 70 г томатної пасти
- - 1 ст. ложка цукру
- - 1 ст. ложка солі
- - гострий перець за смаком
- - рафінована рослинна олія для смаження
- Салат з буряка, капусти і моркви:
- - 10 півлітрових банок
- - 2 кг буряка
- - 2 кг білокачанної капусти
- - 0,5 кг моркви
- - 0,5 кг цибулі
- - 2 літри овочевого відвару
- - 4 ст. ложки цукру
- - 2 ст. ложки солі
- - 6 ст. ложок дев`ятивідсотковий оцту
Відео - Буряк Консервована Рецепти
Відео - Морква на зиму. Маринована морква на зиму. Рецепт консервування моркви.
Ретельно промийте буряк. Покладіть буряк в об`ємну каструлю, залийте водою, накрийте каструлю кришкою і поставте її на сильний вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть буряк до готовності. Маленькі бульби варяться приблизно півгодини, середні 40-50 хвилин, великі - 1-1,5 години. Злийте буряковий відвар, остудіть і почистіть буряк. Наріжте буряк кружечками товщиною 1-1,5 см і розкладіть її по стерилізованих банках. Почистіть часник, покладіть в кожну банку по 2-3 крупно нарізаних зубки часнику. Приготуйте розсіл. Для цього закип`ятіть в каструлі буряковий відвар, оцет, сіль і цукор. Отримані маринадом залийте буряк в банках і закатати їх стерилізованими металевими кришками. Помістіть банки в киплячу воду таким чином, щоб вони повністю опинилися під водою. Через 10 хвилин вийміть банки, остудіть і поставте на зберігання в прохолодне місце.
Відео - Рецепти на зиму. Хрін з буряком. Не гірше чортівня, вже повірте!
Почистіть цибулини, порубати їх дрібними кубиками і обсмажте в невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору. Помийте і почистіть моркву й буряк, натріть їх на середній тертці і обсмажте в невеликій кількості рослинного масла до готовності. З`єднайте обсмажену цибулю і буряк з морквою, додайте сіль, цукор і томатну пасту. Перемішайте ікру, поставте її на повільний вогонь і тушкуйте протягом 10 хвилин. Готову ікру розкладіть по стерилізованим банкам і закатати їх стерильними кришками. Якщо додати в овочі пекучий червоний перець, вийде гостра бурякова ікра. Зберігайте банки з бурякової ікрою в прохолодному місці.
Відео - Буряк консервована без оцту / Canned beets without vinegar English subtitles
Помийте і почистіть буряк і морква, відваріть до готовності, остудіть і очистіть від шкірки. Овочевий відвар не виливайте, він знадобиться для приготування розсолу. Наріжте буряк і моркву соломкою. Почистіть цибулю, наріжте його кільцями. Нашинкуйтекапусту. Закип`ятіть що залишився овочевий відвар. Розчиніть в ньому цукор і сіль. Перекладіть все овочі в глибоку каструлю, залийте овочевим відваром і варіть все протягом 10 хвилин. За хвилину до готовності додайте в овочі оцет. Розкладіть салат по стерилізованих банках і закатати їх стерильними кришками. Поставте банки в киплячу воду таким чином, щоб вода покривала їх разом з кришками. Прокип`ятіть банки протягом 15 хвилин. Остудіть банки з салатом і приберіть їх для зберігання в прохолодне місце.
Відео - Заготівля з буряка на зиму. Кубиками на вінегрет.
- Як приготувати овочевий салат
- Як законсервувати овочеве асорті
- Запечена буряк з повітряним мусом з сиру і сметани
- Буряковий суп на кокосовому молоці
- Як правильно замаринувати буряк
- Як робити ікру з буряка
- Як приготувати солону капусту
- Як приготувати маринад з буряка
- Як приготувати холодник
- Як смачно приготувати борщ
- Як варити буряк
- Як приготувати ікру з буряка
- Як варити борщ з буряком
- Як приготувати бурякову ікру
- Вінегрет з кальмарами
- Що приготувати з буряку
- Як приготувати мариновану буряк
- Як варити червоний буряк
- Рецепт маринованого буряка на зиму
- Як приготувати буряковий салат "оленка"
- Як приготувати борщ з солодким квасом