Äîìàøí³ ðóëåòè ç áàêëàæàí³â
³äåî - ÁÀÊËÀÆÀÍÈ. ÐÓËÅÒÈÊÈ Ç ÁÀÊËÀÆÀÍÎÂ. Ñâÿòêîâà Çàêóñêà. (Rolls of Eggplant)
Ðóëåòè ç áàêëàæàí³â - îðèã³íàëüíå, êîðèñíå ³ ñìà÷íå áëþäî. Âîíî íàáàãàòî ö³êàâ³øå ïðîñòî ñìàæåíèõ áàêëàæàí³â, à çàâäÿêè ð³çíîìàí³òíîñò³ íà÷èíîê çìîæå ïðèêðàñèòè íàâ³òü íàéâèøóêàí³øèé ñò³ë.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - 1 êã áàêëàæàí³â
- - îëèâêîâà îë³ÿ
- - 1 ñò. áîðîøíà
- - êð³ï
- - 100 ã ñèðó «Åäàì», 200 ã «Ôåòà»
- - 3 ÿéöÿ
- - ñ³ëü, ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü
- - ïàí³ðóâàëüí³ ñóõàð³
²íñòðóêö³ÿ
1
Áàêëàæàíè âèìèéòå, âèäàë³òü êîðíåíîæêè, íàð³æòå òîíêèìè ñêèáî÷êàìè. Ðîç³ãð³éòå 2 ñò.ë. îëèâêîâîãî ìàñëà íà ñêîâîðîä³ ³ îáñìàæóéòå áàêëàæàíè ç îáîõ ñòîð³í äî îòðèìàííÿ çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè.
2
 ³íø³é ñêîâîðîä³, òàêîæ ðîçæàðèâøè 2 ñò.ë. ìàñëà, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è, îáñìàæòå äî ÷åðâîíóâàòîãî â³äò³íêó áîðîøíî. Êð³ï âèìèéòå ³ äð³áíî íàðóáàòè.
3
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ íà÷èíêè, íàòð³òü íà êðóïí³é òåðòö³ ñèð «Åäàì», çì³øàéòå ç 2 ÿéöÿìè, äîäàéòå êð³ï, ðàñêðîøåííóþ ñèð «Ôåòà», ïðèïðàâòå çà ñìàêîì ïåðöåì, ïîñîë³òü ³ äîáðå ïåðåì³øàéòå. ×àñ, ùî çàëèøèâñÿ ÿéöå çáèéòå.
4
Äàë³ âèêëàäàéòå íà÷èíêó íà êîæíó ñêèáî÷êó áàêëàæàíà ³ çâåðòàéòå éîãî ðóëåòîì. Çàíóðòå ó çáèòå ÿéöå, à ïîò³ì â ïàí³ðóâàëüíó ñìåñü- îáñìàæòå íà ðîç³ãð³ò³é ñêîâîðîä³ äî ðóì`ÿíî¿ ñêîðèíêè. Ïîäàâàéòå äî ñòîëó ãàðÿ÷èìè.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Òîðò ç áàêëàæàí³â â êëÿð³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ì`ÿñîì ³ áàêëàæàíàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè áàêëàæàíè â ñìåòàí³
- ßê çðîáèòè áàêëàæàíè, ôàðøèðîâàí³ ì`ÿñîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ðóëåòèêè ç áàêëàæàí³â
- ßê çðîáèòè ðóëåòèêè ç áàêëàæàí³â ç ãîð³õàìè
- ßê çðîáèòè áàêëàæàíè ç ìàéîðàíîì
- ßê çðîáèòè áàêëàæàíè â ãîð³õîâîìó ñîóñ³
- ßê çðîáèòè áàêëàæàíè ç ïîì³äîðàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè çàïå÷åí³ áàêëàæàíè
- ßê ïðèãîòóâàòè áàêëàæàíè ç ÷àñíèêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè áàêëàæàíè ç ïîì³äîðàìè íà ãðèë³
- ßê ôàðøèðóâàòè áàêëàæàíè
- ßê ïðèãîòóâàòè áàêëàæàíè ç ì`ÿñîì
- ßê çàïåêòè áàêëàæàí ³ ïåðåöü â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè áàêëàæàíè øâèäêî ³ ñìà÷íî íà ñêîâîðîä³
- ßê ñìà÷íî ïîñìàæèòè ÿº÷íþ
- ßê çðîáèòè çàêóñêó ç áàêëàæàí³â
- Ðóëåòè ç áàêëàæàí³â ç îâî÷àìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñìà÷íèé ñàëàò ç áàêëàæàíàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç³ ñìàæåíèõ áàêëàæàí³â