Гуляш по-італійськи
Відео - ГУЛЯШ ГОТОВИМО В ІТАЛІЇ
Гуляш по-італійськи рекомендується подавати з полентой. Ця страва має незвичайний, що не приївся смаком. Навіть якщо попалося не найвдаліший м`ясо, воно вийде за цим рецептом дуже смачним.
Вам знадобиться
- На чотири порції:
- - 800 г яловичини;
- - 300 г ріпчастої цибулі;
- - 200 г консервованих помідорів;
- - 1 стакан м`ясного бульйону;
- - 40 г вершкового масла;
- - 1 ч. Ложка паприки;
- - 1 лимон;
- - 2 зубчики часнику;
- - 1 ст. ложка оцту;
- - сіль, лаврове листя, кумін.
Інструкція
1
Поріжте яловичину кубиками.
2
Тушкуйте в каструлі на олії до м`якості подрібнену цибулю, влийте оцет, дайте йому випаруватися, додайте ароматні спеції.
3
Додайте до цибулі м`ясо, помідори, часник, лаврові листи, сіль. Змішайте. На цьому етапі в блюдо можна додати трохи лимонної цедри.
4
Влийте бульйон, доведіть до кипіння, зменшіть вогонь. Прикрийте каструлю кришкою, тушкуйте три години.
5
Під час гасіння при необхідності вливайте бульйон, періодично помішуйте. Подавайте гарячим.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати яловичину в пивному соусі
- Рагу з баранини з овочами
- Як приготувати суп з цибулі і яблук
- Як приготувати м`ясний гуляш
- Пряний яловичий суп
- Як варити цибульний суп
- Як зробити морквяно-м`ятний суп
- Як приготувати соєвий гуляш
- Як приготувати гуляш з яловичини з гірким перцем?
- Як готувати гуляш
- Як приготувати курку по-італійськи
- Як приготувати піджарку з яловичини
- Як приготувати смачну яловичину в горщику
- Як приготувати гуляш по-угорськи
- Як приготувати тушковану яловичину
- Як готувати гуляш зі свинини
- Як приготувати смачний гуляш
- Як приготувати німецький гуляш з хлібними фрикадельками
- Гуляш з яловичини в мультиварці
- Гуляш з яловичини з томатною підливою
- Яловичина по-циганськи