Курча в сметанному соусі
Відео - Курка Тушкована в сметанному соусі - Дуже смачно! Chicken
Основним блюдом столу найчастіше є гаряче м`ясне блюдо. Хтось вважає за краще качок, хтось поросят, а хтось - курчат.
Вам знадобиться
- • курча - тушка;
- • помідор - 2 шт;
- • цибуля - 1 головка;
- • сметана - 200 г;
- • біле вино - 0,5 ст;
- • борошно пшеничне - 1 ст. л .;
- • вершкове масло - 1 ст. л;
- • сіль, перець - за смаком.
Інструкція
1
Соус: для приготування соусу пасерувати борошно без масла, не допускаючи зміни її кольору. Потім додати в борошно сметану. Соус довести до кипіння і додати сіль, перець.
2
Курчати обробити на невеликі шматки і посолити. Цибулю дрібно нарізати кубиками.
3
Помідори залити окропом і дати постояти 10 хвилин. Воду злити, а помідори очистити від шкірки і нарізати кубиками.
4
На попередньо розігріту сковороду покласти вершкове масло, підготовлені шматки курчати, посипати цибулею і обсмажити.
5
Коли цибуля стане золотистого кольору, влити біле вино, додати порізані помідори, накрити кришкою і тушкувати до готовності.
6
Готові шматки курчати викласти на блюдо і полити соусом. Прикрасити зеленню.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Готуємо яловичий язик під соусом з грибів і вина
- Як просто приготувати дієтичну пасту
- Клопси з риби в кроповому соусі
- Рулети з шинки з грибами, запечені в винному соусі
- Курячі шлунки з овочами
- Куряча грудка з болгарським перцем і грибним соусом
- Риба з овочами в сметанному соусі
- Як приготувати рибу, запечену в сметанному соусі
- Їжачки в сметанному соусі
- Як приготувати свинину в винному соусі
- Як приготувати лагман по-уйгурських
- Як приготувати ягняти з айвою в соусі
- Як приготувати грецький мусакас або мусака
- Як приготувати мексиканський соус гуакамоле
- Як гасити картоплю
- Морський окунь в винному соусі
- Паелья з морепродуктами і курчам
- Азу по-татарськи з болгарським перцем
- Курка в соусі карі
- Курча по-тайськи
- Філе сома по-індійськи