ßê ïðèãîòóâàòè ñåëåðà â âåðøêîâîìó ñîóñ³
³äåî - Êàëüìàðè â ñìåòàííîìó ñîóñ³. â³äåîðåöåïò
áàãàòî íåäîëþáëþþòü ñåëåðà, õî÷à â³í äóæå êîðèñíèé. Àäæå ìîæíà ïðèãîòóâàòè ñåëåðà òàê, ùîá â³í çáåð³ã ñâî¿ êîðèñí³ âëàñòèâîñò³, ³ ùîá âèéøëî äóæå ñìà÷íà ñòðàâà. Íàïðèêëàä, ñåëåðà â âåðøêîâîìó ñîóñ³ âèõîäèòü äóæå àïåòèòíèì!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- Íàì áóäå ïîòð³áíî:
- 1. ñòåáëà ñåëåðè - 300 ãðàì;
- 2. âåðøêè - 120 ì³ë³ë³òð³â;
- 3. ö³ëèé ëèìîí;
- 4. áîðîøíî, ìàñëî âåðøêîâå - ïî 1 ëîæö³;
- 5. çóá÷èê ÷àñíèêó;
- 6. çåëåíèé ïåðåöü, ã³ëî÷êà çåëåí³ ñåëåðè, ñ³ëü - íà ëþáèòåë³â.
²íñòðóêö³ÿ
1
Îòæå, ñïî÷àòêó ïðîìèéòå ñòåáëà ñåëåðè, ïîð³æòå ¿õ øìàòî÷êàìè çàâäîâæêè ñ³ì ñàíòèìåòð³â. Ïîò³ì áëàíøóéòå õâèëèí äåñÿòü â çëåãêà ñîëîí³é âîä³.
2
Ïîäð³áí³òü çóá÷èê ÷àñíèêó, ïàñåðóéòå ç áîðîøíîì íà âåðøêîâîìó ìàñë³ - â³í ïîâèíåí ñòàòè çîëîòèñòèì.
3
Äîäàéòå äî ÷àñíèêó âåðøêè, ñòîâ÷åíå ãîðîøèíè çåëåíîãî ïåð÷èêà, ãîòóéòå äî çàãóñò³ííÿ, ïîâ³ëüíî ïîì³øóþ÷è öþ àðîìàòíó ñóì³ø.
4
³ä³æì³òü ç ïîëîâèíêè ëèìîíà ñ³ê, ïîëîâèíó ïîð³æòå êðóæå÷êàìè.
5
Âèêëàä³òü ãîòîâèé ñåëåðà íà áëþäî, çáðèçí³òü ñîêîì ëèìîíà, ïîëèéòå îòðèìàíèì âåðøêîâèì ñîóñîì, ïðèêðàñüòå êðóæå÷êàìè ëèìîíà, ëèñòî÷êàìè ñâ³æî¿ çåëåí³. Ïðèºìíîþ òðàïåçè!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Êóðÿ÷³ ãðóäêè â ÿã³äíî-âèííîìó ñîóñ³
- ̳䳿 ç îâî÷àìè ³ âåðøêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè ì³ä³¿ ç îâî÷àìè ó âåðøêîâîìó ñîóñ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ôåíõåëþ ³ ñåëåðè
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàëàò ç ñåëåðè
- Ñàëàò "ñèðíà êîøèê"
- ßê çðîáèòè ñàëàò ³ç ñåëåðè
- Ñóï ç³ ùàâëåì ³ âåðøêîâèì ñèðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè òîìàòíèé ñóï ïî-òîñêàíñêè
- ßê ãàñèòè ñåëåðà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñ³ê ³ç ñåëåðè
- ßê ïðèãîòóâàòè ðÿá÷èêà ïî-ôðàíöóçüêè
- ßê ïðàâèëüíî çáåð³ãàòè ñåëåðà
- ßê ïðèãîòóâàòè ñêàòà
- ßê çáåð³ãàòè ñåëåðà
- ßê ïðèãîòóâàòè äæàìáàëàéþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñüîìãó â ïàðîâàðö³
- Âîñüìèíîãè ³ êàëüìàðè ç ñåëåðîþ
- Ñìàæåíà êàìáàëà ç ãàðí³ðîì ç ñåëåðè
- Ïå÷åíÿ ïî-ñåðåäçåìíîìîðñüêîìó
- Ó ÷îìó êîðèñòü ñåëåðè ³ â ÿêîìó âèãëÿä³ éîãî êðàùå âæèâàòè