Салат "сирна кошик"
Відео - Сирні кошики
салат "сирна кошик" виходить дуже цікавим. Поєднання сиру, яблук і часник приємно вас здивує. А завдяки подачі в сирному кошику, такий салат стане прикрасою будь-якого застілля!
Вам знадобиться
- Нам буде потрібно:
- 1. твердий сир - 200 грам;
- 2. одне яблуко;
- 3. вершки 10% -ної жирності - 100 мілілітрів;
- 4. два зубчики часнику;
- 5. оливкова олія - 10 мілілітрів;
- 6. пшеничне борошно - 10 грам;
- 7. харчова сіль, майоран - по 1 чайній ложечці.
Інструкція
1
Спочатку зробіть кошик з сиру. Потріть на тертці половину сиру, викладіть його на сковорідку, розподіліть по дну, поставте на плиту. Посмажте сир до розплавлення. Сир повинен схопитися подібно млинчики. Акуратно подденьте сир лопаткою, перенесіть на форму-стакан. Щільно притисніть краю, залиште до повного охолодження.
2
Зробіть соус бешамель. Для цього в зручну миску налийте вершки. Поріжте майоран, подрібніть зубчик часнику. Змішайте часник і зелень з вершками, поставте ємність на плиту. Змішайте до однорідності оливкова олія з борошном. Коли вершки почнуть закипати, введіть борошно, помішуючи. Варіть соус до загусання.
3
Залишки сиру поріжте кубиками, яблуко аналогічно. Подрібніть другий зубчик часнику. Посоліть, заправте вийшов ароматним соусом, змішайте.
4
Салат викладіть в остигнула сирну кошик, прикрасьте тертим сиром, свіжої петрушкою. Насолоджуйтесь трапезою!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Овочевий салат з салямі та сиром
- Кошик з сиру з грибною начинкою
- Картопляні кошики з сиром і часником
- Фруктовий салат з сиром
- Фруктово-курячий салат
- Салат "осінь"
- Салат "мореман"
- Спагеті з морепродуктами під вершковим соусом
- Салат з обсмаженими помідорами
- Сирно-цитрусовий салат
- Італійський салат з морепродуктами і горіховим маслом
- Салат кади-ча з гострим соусом
- Салат "корзиночка з сиру"
- Як приготувати селера в вершковому соусі
- Як зробити сирні кошики
- Салат-коктейль з шинкою, кальмарами і сочевицею
- Як робити салати без яєць
- Італійський салат з гарбуза з руколою і козячим сиром
- Італійський салат "романтика для двох"
- Як приготувати оригінальні сирні кошики
- Фетуччіне "альфредо"