Фетуччіне "альфредо"
Фетуччіне Альфредо - дивовижне блюдо з неповторним смаком. Його обов`язково варто приготувати, щоб пригостити своїх домочадців і насолодитися самим цим смаком!
Вам знадобиться
- Нам буде потрібно:
- 1. паста фетуччіне - 250 грам;
- 2. біла риба, креветки - по 200 грам;
- 3. рибний бульйон - 150 мілілітрів;
- 4. вершки - 100 мілілітрів;
- 5. два кальмара;
- 6. тертий пармезан - 1/3 склянки;
- 7. вершкове масло - 5 ложок;
- 8. чотири зубчики часнику;
- 9. оливкова олія, подрібнена петрушка, морська сіль.
Інструкція
1
Спочатку відваріть пасту фетуччіне, дотримуючись інструкції на упаковці. Потім злийте всю воду, змішайте з оливковою олією.
2
Нагрійте масло у великій сковорідці, підсмажте морепродукти - вони повинні стати коричнево-золотистими.
3
Влийте в сковорідку (морепродукти витягніть) рибний бульйон, вершки, дрібку морської солі і сир. Нехай соус гаситься до загустіння.
4
На пасту викладіть морепродукти, залийте все соусом, змішайте. Подавайте фетуччіне Альфредо з великою кількістю потертого сиру. Приємною трапези!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Паста з пармезаном і вершковим соусом
- Флорентійська паста з креветками
- Грибний торт із млинців
- Фетуччіне з грибами і зеленим горошком
- Спагеті з морепродуктами під вершковим соусом
- Італійський салат з морепродуктами і горіховим маслом
- Феттучині з морепродуктами в вершковому соусі
- Як приготувати рибний пиріг з креветками?
- Як приготувати вершковий соус до макаронів
- Салат "сирна кошик"
- Суп з морепродуктів з білим вином
- Морепродукти з печеними томатами по-італійськи
- Як приготувати пасту з соусом
- Як приготувати пасту з беконом
- Як приготувати пасту карбонара
- Як приготувати лінгвіні з дарами моря
- Як приготувати середземноморську пасту з креветками
- Як приготувати паелью з морепродуктів
- Як приготувати смачну пасту
- Печеня по-середземноморському
- Зелені тальятеллі з суго з морепродуктів