ßê ïðèãîòóâàòè ñåðåäçåìíîìîðñüêó ïàñòó ç êðåâåòêàìè

³äåî - Ïàñòà ç êðåâåòêàìè ³ òîìàòàìè

×àñòî áóâàº, ùî äî ïðèõîäó ãîñòåé çàëèøèëîñÿ õâèëèí 30-40 ³ ïîòð³áíî íà øâèäêó ðóêó ïðèãîòóâàòè ùî-íåáóäü ñìà÷íå, ïðîñòå ³ âèøóêàíå îäíî÷àñíî. Ðåöåïò ñåðåäçåìíîìîðñüêî¿ ïàñòè ç êðåâåòêàìè çìîæå âàì äîïîìîãòè â òàê³é ñèòóàö³¿ ³ îáîâ`ÿçêîâî ñïîäîáàºòüñÿ âàøèì ãîñòÿì, à ìîæëèâî ñòàíå âàøèì ô³ðìîâèì áëþäîì.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Ôåòó÷³í³ àáî ñïàãåòò³, êîðîë³âñüê³ êðåâåòêè, ÷àñíèê, âåðøêè (ì³í³ìóì 10%), çåëåíü ïåòðóøêè ³ áàçèë³êà, ñîºâèé ñîóñ, âåðøêîâå ìàñëî äëÿ ñìàæåííÿ
²íñòðóêö³ÿ



1
Äëÿ ïðèãîòóâàííÿ ïàñòè íà 4 ïåðñîíè âàì çíàäîáèòüñÿ 500 - 700 ãðàì êðåâåòîê. ßêùî âè êóïèëè çàìîðîæåí³ êðåâåòêè ö³ëêîì, òî äëÿ ïî÷àòêó íåîáõ³äíî ïîçáóòèñÿ â³ä óñüîãî çàéâîãî. Ó êèïëÿ÷å âîäó âèñèïàºìî êðåâåòêè ³ â³äâàðþºìî ïðîòÿãîì 5-7 õâèëèí. Çëåãêà â³äâàðåí³ êðåâåòêè íåîáõ³äíî îñòóäèòè ³ ï³ñëÿ öüîãî âèäàëèòè ãîëîâè ³ ³êðó.  ðåçóëüòàò³ ó âàñ çàëèøàòüñÿ ñèìïàòè÷í³ õâîñòèêè ç ïàíöèðîì, éîãî âèäàëÿòè íå ïîòð³áíî.
2
Ó ðîç³ãð³òó ñêîâîðîäó, äîäàâøè 50 ãðàì âåðøêîâîãî ìàñëà âèêëàäàºìî çàãîòîâëåí³ êðåâåòêè ðàçîì ç 2 ðîç÷àâëåíèìè ãîë³âêàìè ÷àñíèêó, îáñìàæóºìî äî óòâîðåííÿ çîëîòèñòî¿ ñêîðèíêè íà ïàíöèð³ ³ äîäàºìî 1-2 ñòîëîâ³ ëîæêè ñîºâîãî ñîóñó çà ñìàêîì. Ñîºâèé ñîóñ äîñèòü ñîëîíèé, òîìó äîäàòêîâî äîñîëþâàòè íå ïîòð³áíî.
3
ϳñëÿ òîãî ÿê êðåâåòêè ïîäðóìÿíèëèñü, âèéìàºìî ÷àñíèê (â³í â³ääàâ àðîìàò ³ ñìàê ìàñëó, ³ íàì á³ëüøå íå çíàäîáèòüñÿ) ³ äîäàºìî âåðøêè 200 ãð. ³, ïðîäîâæóþ÷è ïîì³øóâàòè, äîâîäèìî ¿õ äî çàãóñò³ííÿ. Ïîêè ñîóñ çàãóñàº, ìîæíà â³äâàðèòè ïàñòó. Äëÿ öüîãî ï³ä³éäóòü ð³çí³ ñîðòè ìàêàðîí³â, âèáèðàéòå ÿê³ âàì á³ëüøå ïîäîáàþòüñÿ, ³ â³äâàðþþòü çã³äíî ç ³íñòðóêö³ºþ íà óïàêîâö³. Âàæëèâèé íþàíñ - ïàñòà ïîâèííà áóòè àëüäåíòå.
4
Äëÿ ïîäà÷³ ñïî÷àòêó â áëþäî âèêëàä³òü ïàñòó ³ çâåðõó íà íå¿ âèéøëà ñîóñ ç êðåâåòêàìè. Âñå öå ìîæíà ïðèêðàñèòè ëèñòî÷êàìè áàçåëèêà ³ ïåòðóøêè, çã³äíî ç âàøèì ñìàêîì.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ñåðåäçåìíîìîðñüêó ïàñòó ç êðåâåòêàìè