Сирно-цитрусовий салат
Відео - Сирний салат з морквою
Поєднання сиру та цитрусових дуже популярно в кулінарії. Тому пропонуємо приготувати сирно-цитрусовий салат з додаванням артишоку і соку лайма - виходить дуже смачно. Але головне в цьому салаті - подача. Він викладається в сирну кошик.
Вам знадобиться
- На одну порцію:
- - 100 г сиру 15% -ної жирності;
- - 60 г консервованих артишоків;
- - 40 г апельсинів;
- - 40 г грейпфрутів;
- - по 1 ст. ложці меду і соку лайма;
- - чорний перець.
Інструкція
1
Деко застеліть пергаментом, змащувати маслом не потрібно.
2
Потріть на крупній тертці 50 г сиру, сформуйте з цієї маси плоску корж, покладіть її на деко. Випікайте не більше п`яти хвилин при температурі 180 градусів - це основа для кошики.
3
Трохи остудіть запечений сир, перекладіть його на піалу, перевернуту догори дном, сформуйте кошик, остудіть в такому вигляді сир повністю.
4
Решта 50 г сиру поріжте невеликими кубиками. Консервований артишок розріжте на чотири частини. М`якоть грейпфрута і апельсина поділіть на сегменти.
5
Зніміть сир з піали. Змішайте всі компоненти салату, викладіть їх в кошик з запеченого сиру.
6
Змішайте рідкий мед з соком лайма, поперчіть за смаком запашним перцем. Що вийшла заправкою полийте зверху готовий салат. Подавайте оригінальний салат на стіл відразу.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати фруктовий салат з соусом
- Кошик з сиру з грибною начинкою
- Як приготувати салат з манго, малиною, авокадо і редискою
- Французький салат "сад кюре"
- Салат з кавуном і фетою
- Салат з авокадо, черрі і зернового сиру
- Італійський салат з морепродуктами і горіховим маслом
- Салат "корзиночка з сиру"
- Салат з авокадо і чорним виноградом
- Салат з в`яленими помідорами
- Як приготувати салат з сьомгою і моцпреллой
- Як приготувати салат з шинки з сиром
- Як приготувати салат з курки з сиром фета
- Салат "сирна кошик"
- В`єтнамський салат з курки
- Салат з карпаччо
- М`ясний салат з чіпсами
- Салат "кавунова часточка"
- Простий салат з оселедцем
- Салат з мідій з грейпфрутом і бринзою
- Салат з запечених перців і смаженого адигейського сиру